Дуже просто й смачно! Курячий холодець без желатину - покроковий рецепт

Холодець - це давня страва, яка готується з часів Київської Русі. Для її приготування можна вибирати будь-яке м'ясо, зазначають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • Курячі спинки – 4 шт;
  • Курячі стегна – 2 шт;
  • Часник – 7 – 10 чубчиків;
  • Курячі лапки – 1 кг;
  • Сіль, перець, лавровий лист.

Приготування:

  1. Ретельно помийте всі інгредієнти та почистіть лапки.
  2. У 4-літрову каструлю додайте всі інгредієнти, крім часнику.
  3. Поставте варитися на сильний вогонь, після того, як бульйон закипить, зменшіть вогонь. Порада: варіть доти, поки м'ясо не почне відокремлюватися від кісточки.
  4. Дрібно наріжте часник.
  5. Після приготування м'яса необхідно позбутися кісточок.
  6. Бульйон потрібно процідити та залити їм м'якоть.
  7. Додайте часник і розлийте формами.
  8. Холодець поставте на ніч у холодильник.

Курячий холодець готовий! Смачного!

Господиням на замітку! Що зробити, щоб духовка пропікала страви рівномірно

вівторок, 29 квітень 2025, 19:10

Зазвичай буває, що нижня частина випічки підгоряє, а верх не прогрівається належним чином, залишаючись блідим і негарним, що знижує апетитний вигляд страви, передають Патріоти України з посиланням на ТСН. Фахівці поділилися двома простими, але ефективн...

Дачникам на замітку! Як за допомогою соди отримати гарний урожай огірків

вівторок, 29 квітень 2025, 18:30

Харчова сода, знайома кожному на кухні, виявляється не лише незамінним помічником у випічці та побуті. Цей простий і доступний засіб може стати справжнім порятунком для ваших огірків на грядці, допомагаючи отримати рясний і здоровий урожай, передають П...