Дуже просто й смачно! Курячий холодець без желатину - покроковий рецепт

Холодець - це давня страва, яка готується з часів Київської Русі. Для її приготування можна вибирати будь-яке м'ясо, зазначають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • Курячі спинки – 4 шт;
  • Курячі стегна – 2 шт;
  • Часник – 7 – 10 чубчиків;
  • Курячі лапки – 1 кг;
  • Сіль, перець, лавровий лист.

Приготування:

  1. Ретельно помийте всі інгредієнти та почистіть лапки.
  2. У 4-літрову каструлю додайте всі інгредієнти, крім часнику.
  3. Поставте варитися на сильний вогонь, після того, як бульйон закипить, зменшіть вогонь. Порада: варіть доти, поки м'ясо не почне відокремлюватися від кісточки.
  4. Дрібно наріжте часник.
  5. Після приготування м'яса необхідно позбутися кісточок.
  6. Бульйон потрібно процідити та залити їм м'якоть.
  7. Додайте часник і розлийте формами.
  8. Холодець поставте на ніч у холодильник.

Курячий холодець готовий! Смачного!

Не робіть помилок! Ветеринар назвав три фрази-"червоні прапорці", які він чув від власників тварин

четвер, 3 квітень 2025, 23:10

Взяти на себе відповідальність за домашнього улюбленця – не маленький подвиг. Це вимагає непохитної відданості та турботи. Майбутні власники домашніх тварин повинні ретельно зважити, як пухнастий друг вплине на їхнє життя, і чи можуть вони справді взят...

Лише спробуйте! ТОП-4 харчові звички, які знімають запалення та прискорюють метаболізм

четвер, 3 квітень 2025, 18:47

Запалення може посилюватися через неправильне харчування, але збалансований раціон допомагає зменшити його наслідки. Один із ключових показників запалення – це рівень C-реактивного білка (CRP), який можна контролювати за допомогою певних харчових звичо...