Дуже просто й смачно! Курячий холодець без желатину - покроковий рецепт

Холодець - це давня страва, яка готується з часів Київської Русі. Для її приготування можна вибирати будь-яке м'ясо, зазначають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • Курячі спинки – 4 шт;
  • Курячі стегна – 2 шт;
  • Часник – 7 – 10 чубчиків;
  • Курячі лапки – 1 кг;
  • Сіль, перець, лавровий лист.

Приготування:

  1. Ретельно помийте всі інгредієнти та почистіть лапки.
  2. У 4-літрову каструлю додайте всі інгредієнти, крім часнику.
  3. Поставте варитися на сильний вогонь, після того, як бульйон закипить, зменшіть вогонь. Порада: варіть доти, поки м'ясо не почне відокремлюватися від кісточки.
  4. Дрібно наріжте часник.
  5. Після приготування м'яса необхідно позбутися кісточок.
  6. Бульйон потрібно процідити та залити їм м'якоть.
  7. Додайте часник і розлийте формами.
  8. Холодець поставте на ніч у холодильник.

Курячий холодець готовий! Смачного!

Їжа, яка виснажує: Експерти пояснили, чому варто двічі подумати, перш ніж їсти оброблене м’ясо

неділя, 27 липень 2025, 13:05

Відчуття постійної втоми може мати безліч причин, і одна з них - ваш щоденний раціон. Часто ми списуємо нестачу енергії на стрес або недосип, але іноді справа в тому, що саме ми їмо, передають Патріоти України. Нові наукові дані вказують на несподівани...

Не пропустіть! ТОП-7 симптомів раку крові, які легко сплутати зі звичайною втомою

неділя, 27 липень 2025, 12:30

Рак крові - один із найнебезпечніших видів онкологічних захворювань. Від його ранньої діагностики часто залежить не тільки успіх лікування, а й саме життя. Проте у більшості випадків перші ознаки лейкемії, лімфоми або мієломи залишаються непоміченими, ...