Домашній майонез є домашній. Ви точно знаєте, що в нього кладете, віддаючи пріоритет натуральним продуктам. Такий соус підійде для заправки багатьох салатів, передають Патріоти України.
Кулінарка Елла Іванова поділилася з читачами «ФАКТІВ» рецептом ласощів, який напевно багатьом сподобається. Готуйте із задоволенням! Попереду Великдень. І вже сьогодні варто продумати меню. Напевно в ньому будуть нові страви та соуси.
— Цей майонез дуже смачний і ароматний, — каже Елла Іванова. — Готується він просто і швидко. Для приготування цього майонезу вам знадобиться занурювальний блендер. Колір майонезу залежить від олії.
Майонез без яєць
- 120 мл холодної води
- 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
- 120 г олії
- по половині чайної ложки солі та цукру
- 2 чайні ложки лимонного соку
- 1 чайна ложка гірчиці
З'єднуємо холодну воду з крохмалем і, перемішуючи, проварюємо хвилину. Повністю охолоджуємо. З'єднуємо 120 г рослинної олії, по половині чайної ложки солі та цукру, 2 чайні ложки лимонного соку, 1 чайну ложку гірчиці та крохмальну масу. І збиваємо. Поміщаємо в холодильник для загустіння.І смачного!
Варіння картоплі — одна з найпростіших кулінарних операцій, але навіть її можна вдосконалити, знаючи кілька професійних хитрощів, передають Патріоти України. Якщо вам потрібно швидко зварити картоплю, додайте у каструлю після закипання невеличкий шмато...
Пролите червоне вино на світлу скатертину, килим чи улюблений одяг здається справжньою катастрофою. Багато хто одразу починає терти пляму серветкою, роблячи лише гірше та заштовхуючи пігмент глибше у волокна. передають Патріоти України. Головне правило...
