Дуже швидко й смачно! Домашній майонез без яєць

Домашній майонез є домашній. Ви точно знаєте, що в нього кладете, віддаючи пріоритет натуральним продуктам. Такий соус підійде для заправки багатьох салатів, передають Патріоти України.

Кулінарка Елла Іванова поділилася з читачами «ФАКТІВ» рецептом ласощів, який напевно багатьом сподобається. Готуйте із задоволенням! Попереду Великдень. І вже сьогодні варто продумати меню. Напевно в ньому будуть нові страви та соуси.

— Цей майонез дуже смачний і ароматний, — каже Елла Іванова. — Готується він просто і швидко. Для приготування цього майонезу вам знадобиться занурювальний блендер. Колір майонезу залежить від олії.

Майонез без яєць

• 120 мл холодної води
• 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
• 120 г олії
• по половині чайної ложки солі та цукру
• 2 чайні ложки лимонного соку
• 1 чайна ложка гірчиці

З'єднуємо холодну воду з крохмалем і, перемішуючи, проварюємо хвилину. Повністю охолоджуємо. З'єднуємо 120 г рослинної олії, по половині чайної ложки солі та цукру, 2 чайні ложки лимонного соку, 1 чайну ложку гірчиці та крохмальну масу. І збиваємо. Поміщаємо в холодильник для загустіння.І смачного!