
Шеф-кухар Євген Клопотенко, який недавно поділився швидким рецептом малосольних огірків … у гарбузі, згадав про улюблену страву українців - кабачкову ікру. Втім, як завжди, його рецепт вирізняється пікантністю, передають Патріоти України.
Так, він пропонує запікати овочі, а не тушкувати їх. Саме так, запевняє Євген, страва матиме більш насиченений аромат та смак.

Етапи приготування:
Загорніть овочі у фольгу і відправте їх в духову шафу на 40 хвилин.
Вже готові овочі поріжте шматками і перебийте в блендері.
Додайте за смаком перець, сіль і сік половини лимона.Охолодіть в холодильнику протягом години і подавайте до столу.
Кава давно стала частиною щоденних ритуалів мільйонів людей, але для тих, хто має підвищений артеріальний тиск, вона часто викликає сумніви. Фахівці наголошують: повністю відмовлятися від кави не потрібно - важлива помірність і розуміння власних показн...
Загострення хвороб суглобів у холодну пору року пов'язане з різкими змінами температури, атмосферного тиску та вологості. Також у цей період зменшується світловий день. Крім того, погіршується імунний захист, порушується кровообіг через холод, передают...