Чебуреки - дуже ароматна і ситна страва. Але, зрозуміло, тільки в тому випадку, якщо вони приготовані правильно і зі свіжих продуктів. У цьому матеріалі ми розповімо вам, як зробити ідеальні чебуреки своїми руками, передають Патріоти України.
Отже, для приготування чебуреків вам знадобляться наступні інгредієнти: борошно (750 г), сіль (1 ч. л.), рослинне масло (4 ст. л.), горілка (1 ст. л.), вода (300 мл). Фарш: філе куряче (700 г), цибуля білий (1 шт.), сіль (3 ч. л.), перець чорний (1.5 ч. л.), петрушка (1/4 пучок), вода (120 мл).
Крок 1: Для початку потрібно змішати сіль, гарячу воду, горілку і масло. Потім додати в цю суміш просіяне борошно і перемішувати до тих пір, поки не вийде однорідне тісто. Якщо тісто дуже клейке, можна додати ще трохи борошна. Готове тісто потрібно накрити кришкою і залишити на 30 хвилин.
Крок 2: Петрушку і цибулю потрібно помити, почистити і дрібно нарізати.
Крок 3: Потім пропустити філе через м'ясорубку і додати до зелені.
Крок 4: Додати сіль, чорний перець і воду, після чого ретельно перемішати.
Крок 5: Розділити тісто на 12 частин, з кожної скачати кульку, потім розкачати її в тонкий корж.
Крок 6: В центр кожного коржика покласти начинку (близько 2-3 столових ложок), рівномірно розподілити її на половину кружка, скласти чебуреки і защипнути краю виделкою.
Крок 7: Розігріти рослинне масло в глибокій сковороді, опускати в нього чебуреки по черзі. Обсмажувати потрібно до золотистого кольору з обох сторін.
Цей яблучний пиріг - справжнє втілення осіннього затишку. Він готується всього за годину, але здатен підкорити серце кожного, хто його скуштує. Аромат кориці, ніжна текстура тіста та соковиті яблука створюють десерт, який стане зіркою вашого столу, пер...
Якщо ви часто перебуваєте на сонці, вас може хвилювати ризик розвитку меланоми - небезпечного раку шкіри. Але нове дослідження показує, що існує спосіб знизити цей ризик, який виходить за межі сонцезахисного крему, передають Патріоти України. У дослідж...