Чебуреки - дуже ароматна і ситна страва. Але, зрозуміло, тільки в тому випадку, якщо вони приготовані правильно і зі свіжих продуктів. У цьому матеріалі ми розповімо вам, як зробити ідеальні чебуреки своїми руками, передають Патріоти України.
Отже, для приготування чебуреків вам знадобляться наступні інгредієнти: борошно (750 г), сіль (1 ч. л.), рослинне масло (4 ст. л.), горілка (1 ст. л.), вода (300 мл). Фарш: філе куряче (700 г), цибуля білий (1 шт.), сіль (3 ч. л.), перець чорний (1.5 ч. л.), петрушка (1/4 пучок), вода (120 мл).
Крок 1: Для початку потрібно змішати сіль, гарячу воду, горілку і масло. Потім додати в цю суміш просіяне борошно і перемішувати до тих пір, поки не вийде однорідне тісто. Якщо тісто дуже клейке, можна додати ще трохи борошна. Готове тісто потрібно накрити кришкою і залишити на 30 хвилин.
Крок 2: Петрушку і цибулю потрібно помити, почистити і дрібно нарізати.
Крок 3: Потім пропустити філе через м'ясорубку і додати до зелені.
Крок 4: Додати сіль, чорний перець і воду, після чого ретельно перемішати.
Крок 5: Розділити тісто на 12 частин, з кожної скачати кульку, потім розкачати її в тонкий корж.
Крок 6: В центр кожного коржика покласти начинку (близько 2-3 столових ложок), рівномірно розподілити її на половину кружка, скласти чебуреки і защипнути краю виделкою.
Крок 7: Розігріти рослинне масло в глибокій сковороді, опускати в нього чебуреки по черзі. Обсмажувати потрібно до золотистого кольору з обох сторін.
У Вашому гаманці чи шухляді столу роками накопичуються вицвілі паперові чеки від покупок у супермаркеті, гарантійні талони на техніку, якої вже давно немає, та квитки на проїзд? Ви періодично намагаєтеся це викинути, але зупиняєтеся через страх, що «са...
Спосіб життя може впливати на ризик розвитку деяких онкологічних захворювань. Серед важливих чинників — куріння, незбалансоване харчування, надмірна вага та недостатня фізична активність. Онколог Халіл Шукер розповів виданню Parade, яких п’яти повсякде...
