Дуже смачно! Як приготувати капустяники замість котлет та голубців

Прості та швидкі рецепти допомагають протягом робочого тижня економити час на приготуванні їжі. Смачно нагодувати родину хоче кожна господиня. Завдяки кулінарним експериментам, з’явився рецепт капустяників. Як їх приготувати, читайте далі.

Продукти для приготування

З молодої капусти виходять особливо ніжні капустяники. Загалом для приготування вам знадобиться наступний перелік продуктів:

  • капуста — 500 г;
  • фарш — 600 г;
  • куряче яйце — 1 шт.;
  • цибуля — 2 шт. (невеликі);
  • сіль — 1 ч.л.;
  • борошно;
  • чорний мелений перець.

Як приготувати

Блендером подрібніть цибулю та капусту. До цієї маси додайте фарш та яйце. Не є принциповим питанням, який брати фарш. Яловичий, свинячий, з птиці, мішаний — на ваш смак. Фарш з овочами приправити сіллю та перцем, ретельно вимішати.

З отриманої маси зліпіть котлети та обваляйте їх в борошні. На сковороді з олією обсмажте з двох сторін до золотистої скоринки. Потім перекладіть на деко, побризкайте водою (не більше 2-3 ст.л.), накрийте фольгою та поставте в духову шафу. Час — 15 хвилин, температура — 180 °C.

Капустяники готові. Смачно, швидко, незвично. Подавати до столу можна із сметаною, майонезом або будь-яким улюбленим домашнім соусом. Смачного!

Перевірте себе! Що побачили першим? Тест розкриє, які ви під дією стресу

понеділок, 12 жовтень 2026, 5:40

Наш мозок завжди шукає знайомі образи у складних візуальних формах, спираючись на внутрішній стан, досвід та сприйняття світу. Те, на чому миттєво концентрується ваша увага, може багато розповісти про стійкість до емоційних навантажень та приховані меж...

Не скумбрія і не лосось: Яку доступну рибу радять додати до раціону

неділя, 11 жовтень 2026, 21:12

Корисна риба не обов’язково має бути дорогою. Замість лосося чи форелі можна звернути увагу на сайру — доступний продукт, який містить важливі поживні речовини та може стати частиною збалансованого раціону, передають Патріоти України. За даними видання...