Дуже смачно! Як приготувати капустяники замість котлет та голубців

Прості та швидкі рецепти допомагають протягом робочого тижня економити час на приготуванні їжі. Смачно нагодувати родину хоче кожна господиня. Завдяки кулінарним експериментам, з’явився рецепт капустяників. Як їх приготувати, читайте далі.

Продукти для приготування

З молодої капусти виходять особливо ніжні капустяники. Загалом для приготування вам знадобиться наступний перелік продуктів:

  • капуста — 500 г;
  • фарш — 600 г;
  • куряче яйце — 1 шт.;
  • цибуля — 2 шт. (невеликі);
  • сіль — 1 ч.л.;
  • борошно;
  • чорний мелений перець.

Як приготувати

Блендером подрібніть цибулю та капусту. До цієї маси додайте фарш та яйце. Не є принциповим питанням, який брати фарш. Яловичий, свинячий, з птиці, мішаний — на ваш смак. Фарш з овочами приправити сіллю та перцем, ретельно вимішати.

З отриманої маси зліпіть котлети та обваляйте їх в борошні. На сковороді з олією обсмажте з двох сторін до золотистої скоринки. Потім перекладіть на деко, побризкайте водою (не більше 2-3 ст.л.), накрийте фольгою та поставте в духову шафу. Час — 15 хвилин, температура — 180 °C.

Капустяники готові. Смачно, швидко, незвично. Подавати до столу можна із сметаною, майонезом або будь-яким улюбленим домашнім соусом. Смачного!

А ви це знали? Чому потрібно обов'язково їсти пекінську капусту

неділя, 15 березень 2026, 8:12

Пекінська капуста – дуже простий і при цьому ідеальний овоч для приготування смачних салатів, закусок і голубців. Варто зазначити, що вона ідеально поєднується з усіма овочами, а також креветками, рибою, крабовими паличками, передають Патріоти України....

Настає сезон! Цей сік зміцнює імунітет

неділя, 15 березень 2026, 7:45

Те, що ви можете побачити в березових гаях навесні, вражає. Іноді безпосередньо з труби, вбитої у стовбур дерева, а іноді через гнучкі дренажні системи збирають сік, що має унікальні властивості. Береза є популярним вибором, але вона не єдине дерево, з...