Дуже смачно! Як приготувати картопляні зрази з грибною начинкою

неділя, 21 липень 2024, 17:07

З картоплі взагалі можна приготувати дуже багато страв. Одна з них зрази з грибною начинкою. За цим рецептом страва виходить неймовірно смачною, передають Патріоти України.

Подробиці

Для їх приготування потрібні такі продукти:

  • Картопля – 1 кг
  • Цибуля – 250 г
  • Гриби свіжі – 0,5 кг
  • Яйця – 2 шт.
  • Борошно – 2 ст. л.
  • Вершкове масло – 25 г
  • Сметана або майонез – 1 ст. л.
  • Олія – 100 г
  • Сіль, перець – на свій смак

Відварити картоплю в мундирах, почистити, пропустити через м’ясорубку, додати сіль, перець, яйця, борошно, олію.

Для начинки: обсмажити гриби з цибулею пропустити через м’ясорубку. Потім знову їх викласти на сковороду, додати вершкове масло, борошно та обсмажити. Кинути сметану, сіль, перець.

Потім сформувати зрази з начинкою в формі котлет, посипати борошном і смажити та олії. З ними дуже смакує томатний сік!

Джерело: ПростоВей

А ви це знали? Навіщо досвідчені господині тримають використані чайні пакетики на полицях з їжею

понеділок, 31 серпень 2026, 11:10

Холодильник є місцем зберігання найрізноманітніших продуктів, і з часом всередині камери неминуче виникає змішаний неприємний запах. Навіть регулярне миття полиць не завжди допомагає повністю позбутися застійного аромату риби, сиру чи цибулі, передають...

Натуральний ботокс із кухонного смітника: Як бананова шкірка омолоджує шкіру

понеділок, 31 серпень 2026, 10:12

Більшість людей вважає бананову шкірку звичайним харчовим відходом і одразу викидає її у смітник. Проте у косметології цей продукт вважається справжнім скарбом, багатим на вітаміни А, В, С, каліцій, магній та потужні антиоксиданти, передають Патріоти У...