Картопля фрі користується попитом серед багатьох людей, але у той же час вона шкідлива для нашого здоров'я. Однак, в great.food поділилися рецептом, у якому не обов'язково використовувати олію, що робить цю їжу менш небезпечною, передають Патріоти України.
ІНГРЕДІЄНТИ:
- молода картопля (5-7 штук)
- яєчний білок (2 штуки)
- сіль, паприка солодка мелена і перець чорний мелений – за смаком
ПРИГОТУВАННЯ:
- картоплю треба очистити, а після нарізати брусочками, товщина яких близько 1 см
- варто збити яєчні білки до піни
- за бажанням можна доповнити страву сіллю, солодкою паприкою і чорним перцем, а після перемішати отримане
- картопля перекладається в глибоку чашку, до неї додаються яєчні білки
- масу треба перемішати до такого стану, щоб яєчні білки рівномірно покривали всі картопляні брусочки
- духовка розігрівається до 200-220 градусів
- деко треба застелити пекарським папером, на який рівномірно викладається картопля і запікається в духовці протягом 7-10 хвилин
- варто прибрати папір і продовжити запікання картоплі, поки вона не стане золотистою
Надмірна вага та певні продукти можуть підвищувати артеріальний тиск і сприяти розвитку серцево-судинних захворювань, а вживання окремих видів сиру може мати позитивний вплив на рівень тиску, передають Патріоти України. Дослідження свідчать, що помірна...
Режим швидкого розморожування в мікрохвильовці здається справжнім порятунком, коли потрібно швидко приготувати вечерю. Проте для фаршу цей спосіб є найгіршим, передають Патріоти України. Під дією мікрохвиль краї фаршу починають зварюватися, тоді як сер...
