Останні

Дуже смачно! Як приготувати незвичайний пиріг "Ранкова роса" (рецепт, фото)

понеділок, 3 серпень 2020, 8:26


"Однажды в кулинарном блоге своей хорошей знакомой я увидела очень красивый пирог в разрезе. Мне так сильно понравился этот рецепт, и я решила его повторить", - йдеться у блозі 7dach.ru, передають Патріоти України. Цитуємо далі:

"Когда впервые я приготовила и попробовала этот десерт, я была в полном восторге, получилось очень вкусно, просто объедение! Сочетание двух видов теста, а также творога с кокосом, кремом и шоколадом, что может быть вкуснее?

А теперь немного истории о данном десерте. Пирог «Утренняя роса» или пляцок «Ранкова роса» — это популярный десерт на Западной Украине. Пляцок обычно прямоугольной формы из разного вида теста, с разными начинками. Такой десерт очень вкусный и красивый в разрезе.

Ингредиенты

  • Творог — 250 г
  • Кокосовая стружка — 50 г
  • Сахар — 9 ст. ложек
  • Яйцо куриное — 3 шт.
  • Сметана 25% жирности — 300 г
  • Молоко — 3 ст. ложки
  • Разрыхлитель теста — 2 ч. ложки
  • Масло сливочное — 200 г
  • Мука — 1 стакан
  • Какао-порошок — 1,5 ст.ложки
  • Шоколад — 30 г
Время приготовления — 1 час 30 минут.

Приготовление

Сначала приготовим творожно-кокосовые шарики. К творогу или к творожной массе добавляем 1 яйцо, 3 столовые ложки сахара и кокосовую стружку.


Тщательно перемешиваем.


Формируем 20 шариков размером с грецкий орех и ставим в морозильную камеру на 30 минут.


В глубокой чашке смешиваем размягченное сливочное масло с сахаром.


Добавляем 2 яйца, молоко и хорошо перемешиваем.


Затем добавляем муку, разрыхлитель теста и замешиваем тесто по консистенции похожее на густую сметану.


Тесто делим на 2 равные части, в одну часть добавляем какао-порошок и перемешиваем.


Форму размером 15 х 25 см смазываем растительным маслом, выкладываем светлое тесто и равномерно разравниваем по форме.


На светлое тесто выкладываем темное и разравниваем по форме.


Затем на тесто кладем ранее подготовленные творожно-кокосовые шарики, нажимаем на них, так, чтобы шарики погрузились в тесто наполовину. Выпекаем пирог в духовке при температуре +180°С 40-45 минут.


Вынимаем из формы готовый пирог, охлаждаем, покрываем пирог кремом и посыпаем тертым шоколадом.

Традиционно такой пирог готовят с заварным кремом и сверху посыпают какао-порошком, но я немного отошла от рецепта и приготовила такой пирог с моим любимым сметанным кремом и посыпала тертым шоколадом. Для приготовления сметанного крема нужно сметану смешать с 3 ст. ложками сахара.


Такой пирог очень понравится и взрослым, и детям. Попробуйте!

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!".

Ця дратівлива звичка може свідчити про високий рівень інтелекту. Ви теж так робите?

субота, 2 серпень 2025, 9:15

Інтелект - це не лише про академічні знання. Дослідження доводять: розумні люди часто мають риси, які дратують оточення. Але саме ці риси є справжнім індикатором природного інтелекту, який не підробиш, передають Патріоти України. Психологи вважають, що...

Вас постійно кусають комарі, а інших оминають? Ось кого ці комахи обирають найчастіше

субота, 2 серпень 2025, 8:44

Якщо ви постійно стаєте мішенню для комарів, тоді як люди поруч залишаються неушкодженими - справа не у випадковості. Науковці довели: комарі мають своїх улюбленців, і причина ховається у вашому тілі, звичках та навіть... генах, передають Патріоти Укра...

Патріоти в FaceBook

Патріоти України