Після важкого робочого дня всім хочеться завершити вечір на приємній ноті. Для цього можна створити особливу атмосферу, послухавши улюблену музику і приготувавши смачну вечерю, передають Патріоти України.
Інгредієнти: печериці свіжі (200 г), картопля (2 шт.), цибуля ріпчаста (1 шт.), морква (0,5 шт.),сир плавлений (1 шт.), вершки 20% (150 мл), бульйон курячий (700 мл), масло вершкове (50 г), сіль, суміш перців.
Приготування:
Заздалегідь необхідно зварити курячий бульйон.
Ріпчасту цибулю і моркву миємо, чистимо від шкірки, нарізаємо на невеликі шматочки.
Порада: Моркву можна потерти на терці, щоб прискорити процес приготування.
Картоплю миєму, чистимо, нарізаємо середнім кубиком. Потім заливаємо бульйоном і варимо на слабкому вогні 15 хвилин.
Печериці миєму, ріжемо і обсмажуємо на сковороді з вершковим маслом, цибулею і морквою.
Порада: Щоб випарувати зайву вологу з грибів, їх можна проварити перед смаженням. Візьміть каструлю, закип'ятіть в ній воду і киньте гриби, посоліть їх і проваріть близько 5-7 хвилин. Потім їх можна обсмажувати.
Плавлений сирок нарізаємо невеликими кубиками.
Порада: Плавлений сирок можна замінити вершковим сиром, наприклад, "Філадельфією".
Коли картопля майже звариться, додаємо гриби з цибулею і морквою. Варимо ще 10 хвилин.
Потім додаємо нарізаний плавлений сирок і проварюємо ще 5-7 хвилин.
Згодом подрібнюємо суп за допомогою блендера до однорідної консистенції. Додаємо в нього вершки, попередньо доведені до кипіння. Перемішуємо, чекаємо, поки все закипить, солимо, перчимо і знімаємо з плити.
Порада: Суп можна подавати з сухариками або дрібно нарізаною зеленню, а також окремо обсмаженими грибами.
Смачного!
Людська природа складна і багатогранна. Психологічний тест, який ми пропонуємо, допоможе вам дізнатися трохи більше про себе. Автори гри стверджують, що вибране вами тварина багато розкаже про ваш підхід до вирішення проблем, передають Патріоти України...
Кроти – маленькі, пухнасті створіння, які на перший погляд здаються безневинними. Але коли їхні підземні лабіринти починають з’являтися посеред ваших грядок із морквою чи картоплею, серце стискається від розпачу, передають Патріоти України. Ці тварини...