Дуже смачно! Як приготувати пишні деруни з хрусткою скоринкою

Секрет ідеальної страви у правильному виборі картоплі, передають Патріоти України.

При цьому соду та розпушувач використовувати не треба. Достатньо взяти звичайний набір продуктів для приготування дерунів: картопля, цибуля, борошно, яйця та спеції.

Як готувати пишні деруни?

Не варто використовувати молоду картоплю. Досвідчені господині кажуть, що з неї не виходять пишні деруни, оскільки в овочі ще замало крохмалю.

Однак якщо вибору особливо немає і в будинку тільки молоді плоди, то варто під час приготування додати більше цибулі.

Картоплю треба натерти на середній тертці.

У деяких випадках кулінари використовують комбайн або блендер, щоб подрібнити картоплю та цибулю. Це не впливає на смак.

Подрібнювати овочі краще окремо, щоб позбавити картоплю від зайвої рідини, яка з’явиться в цьому процесі.

Готове тісто потрібно помістити на вже розігріту з рослинною олією сковороду.

Деруни треба обсмажити з двох боків. Однак для хрусткої скоринки їх слід злегка притиснути лопаткою під час приготування.

Джерело: ПростоВей

Ви могли це не знати! Що означають геометричні фігури на вишиванці

середа, 24 червень 2026, 20:43

Вишиванку з давніх часів вважалася не лише елементом національного одягу, а й потужним оберегом від зла та негараздів. Особливу роль у виробах відіграють орнаменти, кожен з яких має власне символічне значення та захисну силу, передають Патріоти України...

Дачникам на замітку! Коли найкращий час для поливу рослин влітку

середа, 24 червень 2026, 19:51

Спекотна погода може значно ускладнити догляд за садом, незалежно від того, чи ви завзятий садівник-любитель, чи у вас просто газон, який час від часу потребує поливу та скошування. Зокрема, полив може спричинити проблеми, якщо його не робити у потрібн...