Дуже смачно! Як приготувати пишні деруни з хрусткою скоринкою

Секрет ідеальної страви у правильному виборі картоплі, передають Патріоти України.

При цьому соду та розпушувач використовувати не треба. Достатньо взяти звичайний набір продуктів для приготування дерунів: картопля, цибуля, борошно, яйця та спеції.

Як готувати пишні деруни?

Не варто використовувати молоду картоплю. Досвідчені господині кажуть, що з неї не виходять пишні деруни, оскільки в овочі ще замало крохмалю.

Однак якщо вибору особливо немає і в будинку тільки молоді плоди, то варто під час приготування додати більше цибулі.

Картоплю треба натерти на середній тертці.

У деяких випадках кулінари використовують комбайн або блендер, щоб подрібнити картоплю та цибулю. Це не впливає на смак.

Подрібнювати овочі краще окремо, щоб позбавити картоплю від зайвої рідини, яка з’явиться в цьому процесі.

Готове тісто потрібно помістити на вже розігріту з рослинною олією сковороду.

Деруни треба обсмажити з двох боків. Однак для хрусткої скоринки їх слід злегка притиснути лопаткою під час приготування.

Джерело: ПростоВей

Перевірте себе! Ви прагнете безпеки чи свободи? Тест на особистість

понеділок, 29 червень 2026, 7:45

Оптичні ілюзії часто використовують як простий спосіб краще придивитися до власного характеру. У таких тестах важливо те, що саме людина помічає першим: ця перша реакція може натякати на її потреби, звички, сильні сторони або те, чого вона найбільше шу...

Є вагомі причини! Кому варто уникати спати на животі

понеділок, 29 червень 2026, 7:15

Багатьом спати на животі зручно і комфортно. Але не всім ця поза підходить. На це є низка причин, пов'язаних зі здоров'ям, передають Патріоти України. Розповімо, як сон на животі може вплинути на здоров'я деяких категорій людей. Вагітні жінки повинні у...