Дуже смачно! Як приготувати смачні та бюджетні картопляні зрази

Картопляні зрази часто виручають, коли треба швидко щось дістати з морозилки і підсмажити на вечерю. Їх можна заморозити і швидко підсмажити, коли у вас немає часу готувати вечерю, передають Патріоти України

Подробиці

Для приготування картопляного тіста треба взяти:

  • 1 кг картоплі
  • 1 яйце
  • 3 ст. л. борошна
  • на смак сіль, перець, сушений часник

Для начинки можна брати капусту, м’ясний фарш, сир, гриби. Орієнтуйтеся на ваш смак та вибір продуктів у холодильнику.

Картоплю очищуємо, заливаємо водою, солимо і відварюємо до повної готовності. Далі робимо пюре, але не додавайте ніяких рідин (молоко, вершки, воду, в якій варилася картопля). Основа з картоплі має бути максимально сухою.

Коли пюре охолоне, додайте сіль, спеції, яйце, перемішайте. Потім додайте борошно і замісіть тісто. Воно добре буде ліпитися.

Зробіть кульку, розплескайте, покладіть начинку, мов у пиріжок, надайте форми і відправте смажитися до золотої скоринки.

Розім’яти її пальцями. Покласти начинку і зліпити краї, продаючи форму овального чи круглого пиріжка.

Готові зрази обсмажити на середньому вогні з двох боків до рум’яної скоринки.

Джерело: ПростоВей

Перевірте себе! Виберіть будинок - тест покаже ваш пріоритет у житті

понеділок, 23 лютий 2026, 20:12

Навіть у моменти, коли ви не дуже добре розумієте самі себе, розібратись із власними почуттями та намірами допоможуть тести на вибір картинок. Наш мозок, залежно від свого стану, тяжіє до різних зображень, стилів та форм, і на цьому базується принцип р...

Творить дива! П​ростий домашній спосіб прочистити труби

понеділок, 23 лютий 2026, 19:44

Повільне зливання води або засмічена раковина - часта проблема на кухні. Жир, залишки їжі та мило з часом накопичуються в трубах, утворюючи неприємні засмічення. Хоча на полицях магазинів є безліч хімічних засобів, багато хто шукає натуральні та безпеч...