Млинці з різними начинками - це дуже смачно, але ж можна піти далі і приготувати цілий торт із млинців. Щоб довго не возитися, з кремом я пропоную взяти збиті вершки, пасту Nutella і ароматну апельсинову цедру. Просто, смачно і красиво - ідеальний варіант на Масницю, передають Патріоти України.
Час підготовки - 20 хвилин
Час приготування - 15 хвилин
Час на охолодження - 3 години
Для млинців
борошно - 130 г
молоко - 340 мл
яйце - 2 шт.
соняшникова олія (і додатково для смаження) - 2 ст. л.
цукор - 2 ст. л.
сіль - 1 щіпка
Для крему
паста nutella - 3 ст. л.
цедра апельсина (цедра одного апельсина) - 5 г
вершки (33% жирності) - 250 мл
ядра лісових горіхів (для посипання) - 30 г
Приготування:
Борошно просійте. Змішайте в мисці яйце, сіль, цукор, олію і перемішайте віночком до однорідного стану. Додайте борошно і добре перемішайте. Влийте молоко невеликими порціями і перемішайте суміш віночком.
Сковорідку змастіть невеликою кількістю олії і за допомогою ополоника вилийте тісто на сковорідку і розподіліть його по всій поверхні, нахиляючи сковорідку з боку в бік. Я використовував сковорідку з діаметром дна 15 см, щоб торт вийшов не надто великим. Випікайте 1 хвилину, потім переверніть на іншу сторону і випікайте ще одну хвилину. Викладіть на тарілку і випікайте інші млинці, періодично змащуючи сковорідку олією. Для приготування цього торта мені знадобилося 12 млинців.
Цедру апельсина натріть на дрібній тертці. Вершки збийте до стійких піків. Змішайте їх у мисці разом із пастою Nutella і апельсиновою цедрою до однорідного стану за допомогою силіконової лопатки.
Змастіть млинці кремом і поставте торт у холодильник на 2-3 години. Під час подавання посипте торт меленим фундуком.
Організація простору в шафі може багато чого розповісти про внутрішній світ людини. Дехто просто кидає речі на полиці, тоді як інші ретельно сортують весь гардероб за кольорами вішалок, створюючи справжню райдужну гармонію, передають Патріоти України. ...
Переходячи вулицю або заходячи в натовп у транспорті, багато хто автоматично робить рух рукою до кишені куртки чи сумки, щоб переконатися, що гаманець і телефон на місці. Цей жест виконується настільки швидко, що стає другою натурою, передають Патріоти...
