Дуже смачно! Як зробити глазуровані сирки дома: Простий покроковий рецепт

Для десерту потрібен мінімальний набір продуктів, і він точно знайдеться на кожній кухні. У виданні rbth з'явився простий рецепт сирків з шоколадною глазур'ю, яким ми хочемо поділитися. Безсумнівно, таке частування це не тільки спогади про дитинство, але ще - спосіб порадувати і свою дитину, передають Патріоти України.

Які інгредієнти потрібні:

  • 300 г. сиру;
  • 40 г. вершкового масла кімнатної температури;
  • 40 г. цукрової пудри;
  • 2 ч. л. какао-порошку;
  • дрібка солі.

Глазур:

  • 80 м чорного шоколаду;
  • 20 мл. будь-якого рослинного масла без запаху.

Покрокова інструкція:

1. У великій мисці змішайте сир, розм'якшене масло, цукрову пудру, ванільний екстракт і сіль. Потім збийте суміш занурювальним блендером, щоб отримати гарну кремоподібну консистенцію.

2. Розділіть суміш навпіл і додайте какао-порошок в одну частину. Перемішайте до однорідної консистенції.

3. За допомогою кондитерського мішка або пакета видавіть на обробну дошку покриту харчовою плівкою невеликі ковбаски з отриманої суміші довжиною по 5-7 см. Залиште масу на 2 години в холодильнику для застигання.

4. Поки сирки охолоджуються, готуємо глазур: розтопіть шоколад на водяній бані, додайте олію і перемішайте лопаткою. Перед глазуруванням він повинен бути досить гарячим і рідким.

5. Нанижіть ковбаску сиру на шпажку або зубочистку і занурте його в глазур або накрийте з усіх боків столовою ложкою. Найкраще робити це швидко, тому що шоколад миттєво застигає на холодній поверхні.

6. Повторіть те саме з іншими сирками: знову покладіть їх на дошку, залиште в холодильнику ще на 20 хвилин, щоб шоколад повністю застиг.

7. За бажанням можна готові сирки загорнути у фольгу. Зберігати десерт в холодильнику.

Перевірте себе! Що побачили першим? Тест покаже, який партнер вам потрібен

середа, 23 вересень 2026, 18:56

Оптичні ілюзії вважаються одним із найпопулярніших способів швидкої самодіагностики. Щоб дізнатися приховані бажання щодо вашого потенційного обранця, достатньо подивитися на зображення нижче, передають Патріоти України. Фіксація погляду на жіночому си...

Помилка, яка нищить ваш дисплей: Чим ніколи не можна протирати телефон

середа, 23 вересень 2026, 18:08

Екран смартфона — це поверхня, торкаємося якої сотні разів на день. На ньому накопичується величезна кількість бактерій, відбитків пальців та шкірного жиру, передають Патріоти України. Багато хто припускається фатальної помилки, протираючи дисплей воло...