Смачний, простий, бюджетний, із натуральних продуктів! Десерт з кефіру та желатину - це легке ніжне желе на основі двох молочних продуктів із шоколадним печивом. Готується на раз-два-три, але потрібен час для застигання.
Спочатку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Молочні продукти вибирайте якісні, жирність може бути будь-якою, тільки враховуйте, що від цього залежатиме калорійність страви. Кількість цукру можете збільшувати або зменшувати на свій смак.
Желатин замочіть у 40 мл холодної води та залиште набухати на 10 хвилин. Потім желатин розчиніть на повільному вогні не доводячи до кипіння, інакше тоді желатин втратить свої желюючі властивості.
У мисці з’єднайте кефір, сметану, цукор та ванільний цукор. Збийте масу міксером на низьких обертах приблизно 3 хвилини. Маса вийде не густа, з безліччю дрібних повітряних бульбашок.
Не припиняючи збивати, тонкою цівкою влийте желатин. Збивайте все ще приблизно 3 хвилини. Суміш залишиться такою ж рідкою.
Розлийте суміш по креманках або стаканчиках. Поставте десерт у холодильник на 1-2 години до застигання. За цей час маса стане щільнішою.
Поки десерт желюється, печиво “Орео” розламайте на шматочки. «Орео» можете замінити на будь-яке інше печиво на свій смак.
Коли десерт схопиться, посипте його зверху подрібненим печивом.
За бажанням додайте в десерт свіжі або заморожені ягоди і м’яту.
Смачного!
Слово "сдача" настільки часто звучить у побуті, що його легко автоматично перенести в українську. Але "сдача" — це не один конкретний український відповідник. У кожній ситуації своє слово, зазначають Патріоти України. . Про значення слова "сдача" та я...
Заготівля овочів, фруктів та інших продуктів на зиму була невіддільною частиною життя багатьох радянських сімей. Через дефіцит продуктів і прагнення забезпечити родину запасами на холодний сезон господині щоліта перетворювали дачі та городи на справжні...
