Дуже смачно! Мініголубці з куркою та грибами: Домашній рецепт


Думаєте, що приготувати на вечерю? Пропонуємо мініголубці з куркою та грибами. Вони виходять дуже ароматні, ніжні - просто тануть у роті. А з вершковим соусом - м-м-м... Смакота! Голубці - одна з найпопулярніших страв української кухні, передають Патріоти України.

Особливо смачні вони виходять з ніжною, дієтичною курятиною та грибами під вершковим соусом. Такі голубці стануть окрасою буденної вечері, та й на святковому столі не загубляться. Ось рецепт.

Рецепт мініголубців із куркою та грибами

  1. Сухі гриби замочіть у воді на 1 годину, відваріть протягом 30 хвилин.
  2. Залийте окропом промитий рис, відваріть до готовності.
  3. Помийте капусту, розділіть на пелюстки й відваріть.
  4. Помийте й відваріть до готовності курячі стегенця, відділіть м'ясо від кісток, подрібніть за допомогою м'ясорубки.
  5. Почистіть цибулю, наріжте маленькими кубиками.
  6. Моркву помийте, почистіть від шкірки, натріть на грубій тертці, обсмажте з олією на пательні.
  7. Для начинки з'єднайте в мисці відварений рис із підсмаженими цибулею та морквою, додайте половину грибів, м’ясо, сіль, перець, перемішайте.
  8. На кожну пелюстку капусти викладіть начинку й сформуйте голубці.
  9. Викладіть їх у форму для запікання, залийте вершками, зверху розподіліть решту грибів, накрийте кришкою.
  10. Розігрійте духовку до 180 градусів. Відправте голубці запікатись на 1 годину.
  11. Помийте кріп, дрібно наріжте.
  12. Викладіть голубці на тарілку. Перед подачею притрусіть кропом. Смачного!

Вибираєте квіти для подарунка? Цей колір може вас підвести

неділя, 26 жовтень 2025, 9:45

Вибираючи квіти в подарунок, ми часто не звертаємо увагу на їхню символіку. А дарувати букет - це не лише красиво, а й спосіб показати свої почуття. Колір квітів має велике значення і може впливати на те, як сприйме подарунок одержувач, передають Патрі...

Прокидаєтесь серед ночі? Лікарі з’ясували, що винен гормон стресу - і це небезпечно

неділя, 26 жовтень 2025, 9:13

Ви лягаєте спати, але посеред ночі прокидаєтесь з відчуттям тривоги чи нав’язливих думок, а вранці почуваєтесь так, ніби не спали зовсім? Ймовірно, ваш організм потерпає від так званого кортизолового сну - стану, коли хронічний стрес порушує природний ...