Чи куштували ви колись смажені ковбаски з солодким гарбузом? Так, спочатку таке поєднання може здатися дивним, але воно надзвичайно смачне, передають Патріоти України.
- Вершкове масло – 50 гр;
- свіжі ковбаски з сирого м'яса – 6 шт;
- цибуля – 2 шт;
- часник – 3 зубчики;
- невеличкий гарбуз;
- цукрова пудра – 1 ч.л;
- винний оцет – 1 ч.л;
- болгарський червоний перець – 2 шт;
- консервована квасоля – банка 0,5 л;
- сіль та перець (за смаком);
- свіжа зелень (за смаком).
Приготування:
- Розтопіть вершкове мало на середньому вогні та обсмажте на ньому ковбаски, поки вони не покриються золотистою скоринкою з усіх боків;
- Додайте до м'яса дрібно нарізану цибулю, часник, болгарський перець та залиште тушкуватися;
- У цей час обчистіть гарбуз від шкірки та насіння і наріжте невеликими шматочками. Полийте його винним оцтом і додайте до ковбасок. Тушкуйте страву на великому вогні, поки рідина не почне випаровуватися;
- Після цього додайте до страви цукор, квасолю, зелень, сіль та перець за смаком. Поставте її в розігріту до 180° духовку на годину.
Багато людей, починаючи дієту, першим ділом викреслюють зі свого раціону жири і переходять на знежирений кисломолочний сир (0%). Це здається логічним: менше жиру — менше калорій. Однак така стратегія часто призводить до зворотного результату та шкоди д...
Приготування соковитих і рум'яних котлет здається рутинним процесом, проте іноді вони чомусь перетворюються на купу м'ясного фаршу прямо під час смаження. Розчарована господиня намагається врятувати обід, але настрій вже зіпсований. Причина криється у ...
