Дуже смачно! Ніжний десерт без цукру, борошна і масла - на смак ніжний та дуже приємний

Якщо ви стежите за фігурою, але любите смакоту, то ми пропонуємо приготувати десерт за цим рецептом. У ньому всього 100 калорій на 100 грамів! Легкий майже дієтичний тортик без борошна, без цукру і без вершкового масла, передають Патріоти України.

Інгредієнти

Діаметр форми 18-19 см

  • Сир — 600 грамів (можна брати будь-якої жирності, в рецепті нежирний)
  • Яйце — 2 шт.
  • Мед — 100 грамів (десерт виходить несолодким, можна збільшити до 150-200 грамів)
  • Ванілін — на кінчику ножа
  • Крохмаль — 40 грамів
  • Молоко — 500 грамів (для крему) + 100 грамів (для желатину)
  • Желатин — 18-20 грамів

Приготування

1. Желатин залити молоком (100 грамів) і залишити на 10 хвилин, щоб він набряк.

2. Змішати яйця з крохмалем і невеликою кількістю молока. Коли маса стане повністю однорідною, додати молоко що залишилося (всього в кремі 500 грамів молока). Варити на помірному вогні, постійно помішуючи. Коли з'являться перші бульбашки кипіння, заварити крем протягом 30-60 секунд, та зняти з вогню.

3. Набряклий желатин прогріти до температури близько 60 градусів, ні в якому разі не кип'ятити, інакше він втратить свої желеутворювальні властивості.

4. Блендером перебити сир, додати крем і желатин, пробити до повної однорідності.

5. Залити у форму, накрити харчовою плівкою і відправити в холодильник на 6-8 годин до повного застигання.

Смачного!

Джерело: Ukr.Media

А ви це знали? Чому не можна купатися у холодному душі у спеку

п’ятниця, 27 червень 2025, 12:05

У спекотні дні багато хто мріє про момент, коли опиниться вдома і зможе стати під струмені холодного душу. Однак вчені застерігають – такий спосіб освіжитись може бути не тільки шкідливим, але й становити неабияку небезпеку, передають Патріоти України....

Ці продукти продовжують життя! Що варто їсти для зміцнення здоров’я та профілактики хвороб

п’ятниця, 27 червень 2025, 10:59

Здоров’я – найцінніший ресурс, який потребує щоденної уваги. Харчування відіграє ключову роль у підтримці доброго самопочуття, профілактиці хвороб і навіть у боротьбі з серйозними захворюваннями. Видання зібрало список накорисніших продуктів, які зміцн...