Дуже смачно! Ніжний десерт без цукру, борошна і масла - на смак ніжний та дуже приємний

Якщо ви стежите за фігурою, але любите смакоту, то ми пропонуємо приготувати десерт за цим рецептом. У ньому всього 100 калорій на 100 грамів! Легкий майже дієтичний тортик без борошна, без цукру і без вершкового масла, передають Патріоти України.

Інгредієнти

Діаметр форми 18-19 см

  • Сир — 600 грамів (можна брати будь-якої жирності, в рецепті нежирний)
  • Яйце — 2 шт.
  • Мед — 100 грамів (десерт виходить несолодким, можна збільшити до 150-200 грамів)
  • Ванілін — на кінчику ножа
  • Крохмаль — 40 грамів
  • Молоко — 500 грамів (для крему) + 100 грамів (для желатину)
  • Желатин — 18-20 грамів

Приготування

1. Желатин залити молоком (100 грамів) і залишити на 10 хвилин, щоб він набряк.

2. Змішати яйця з крохмалем і невеликою кількістю молока. Коли маса стане повністю однорідною, додати молоко що залишилося (всього в кремі 500 грамів молока). Варити на помірному вогні, постійно помішуючи. Коли з'являться перші бульбашки кипіння, заварити крем протягом 30-60 секунд, та зняти з вогню.

3. Набряклий желатин прогріти до температури близько 60 градусів, ні в якому разі не кип'ятити, інакше він втратить свої желеутворювальні властивості.

4. Блендером перебити сир, додати крем і желатин, пробити до повної однорідності.

5. Залити у форму, накрити харчовою плівкою і відправити в холодильник на 6-8 годин до повного застигання.

Смачного!

Джерело: Ukr.Media

Приснився пес? Не ігноруйте цей сон - він може попереджати про зраду!

субота, 9 серпень 2025, 5:44

Якщо вам наснився пес, не варто одразу забувати про це сновидіння. Собака у сні може мати безліч значень - усе залежить від деталей: кольору, поведінки тварини та ваших емоцій під час сну. Найчастіше пес вважається добрим символом, однак бувають і трив...

ТОП-6 речей у домі, від яких Wi-Fi миттєво сповільнюється - переставте роутер та подивіться, як злетить швидкість!

субота, 9 серпень 2025, 5:20

Якщо ви хочете покращити швидкість інтернету, перш ніж дзвонити провайдеру чи переплачувати за новий тариф, спробуйте змінити розташування свого Wi-Fi роутера. Оказується, що він може значно гальмувати через близькість до деяких предметів у будинку, і ...