Дуже смачно! Рецепт рубаних курячих котлет із сиром та помідорами

Якщо вам приїлись звичні котлети, приготуйте їх іншим способом - подрібнивши м'ясо на невеличкі шматочки. Рубані котлети можна приготувати з курячого м’яса, передають Патріоти України.

Подробиці

Така страва прикрасить та доповнить святковий стіл.

Складові:

  • куряче філе – 0,5 кг;
  • яйце – 1 шт.;
  • сметана (20%) – 100 г;
  • борошно – 30 г;
  • твердий сир – 80 г;
  • помідор – 1шт.;
  • часник – 2 зубчики;
  • розпушувач – ½ чайні ложки;
  • зелена цибуля, петрушка;
  • сіль, чорний перець (мелений);
  • рослинне масло.

Як приготувати

  1. Спершу наріжте дрібними кубиками куряче філе.
  2. Додайте пропущений через прес часник, яйце, сметану, сіль, твердий сир (натертий на тертці), борошно та розпушувач. Все гарно перемішайте.
  3. Подрібніть зелень, у помідора зніміть шкірку та видаліть м’якоть. Додайте овочі до подрібненого філе, ретельно все перемішайте.
  4. Відставте фарш на півгодинки, щоб настоявся. Розігрійте сковороду та посмажте котлети на середньому вогні до румяної скоринки, накривши кришкою.

Твердий сир до котлет оберіть на ваш смак, підійде будь-який. Рубані котлети можна подавати з улюбленим соусом.

Джерело: ПростоВей

Хочеш жити довше? Учені з’ясували, яка риса характеру подовжує життя

понеділок, 27 жовтень 2025, 12:10

Ми шукаємо секрет довголіття у складних дієтах, біодобавках і медицині, але відповідь може бути набагато простішою. Науковці з’ясували: одна риса характеру здатна продовжити життя на кілька років. І головне - її можна розвинути, передають Патріоти Укра...

ТОП-7 ознак розумної людини: Як упізнати інтелектуала без тестів на IQ

понеділок, 27 жовтень 2025, 11:09

Як зрозуміти, що перед вами справді розумна людина - без тестів і дипломів? Науковці переконані: високий інтелект проявляється не лише у швидкому мисленні чи добрій пам’яті. Є риси, які одразу видають інтелектуала, передають Патріоти України. Ось сім г...