Існує думка, що всі десерти, до складу яких входить шоколад, нереально смачні. Нумо перевірмо та приготуємо шоколадний пудинг в духовці, передають Патріоти України.

Рецепт шоколадного пудингу

1. Чорний шоколад подрібніть руками або ножем, розтопіть на паровій бані або у мікрохвильовці.
2. Додайте до шоколаду вершкове масло та перемішайте до однорідної консистенції.
3. Відокремте білки від жовтків. Білки збити окремо до густої піни, а жовтки збийте з цукром до густої світлої маси. Обережно змішайте жовтки з білковою масою, додайте шоколадну суміш та борошно.
4. Викладіть тісто в чотири форми об'ємом 150 мілілітрів попередньо змащених маслом.
5. Розігрійте духовку до 170 градусів та випікайте шоколадний десерт протягом 30 хвилин.
6. Дістаньте пудинг з форми та подавайте до столу з ягодами. Смачного!