Дуже смачно! Секрет сирної запіканки без борошна

Напевно багато господинь люблять починати день із прекрасного сніданку у вигляді запіканки з сиру. Але страва має одну неприємну особливість: вона постійно прилипає до форми для випічки.

Це найчастіше залежить від майстерності кулінара: проблема у складі інгредієнтів. Якщо трохи видозмінити класичний рецепт, дістати запіканку буде дуже просто.

У чому полягає основна хитрість

Як правило, одним із компонентів запіканки є пшеничне борошно. Через це страву непросто дістати із форми. Тому інгредієнт простіше замінити на манну крупу.

На пів кілограма кисломолочного сиру варто брати три великі ложки манки.

Також варто пам’ятати, що страви на основі манки повинні трохи “відпочивати” перед приготуванням. Після того, як тісто буде готове, йому потрібно побути від 15 до 20 хвилин у холодильнику.

Далі обробляємо маслом форму, викладаємо запіканку та готуємо протягом півгодини. Оптимальною температурою для приготування є 200 градусів.

За такого підходу страва виходить смачною і легкою. До того ж, запіканка не липне до форми.

А ви це знали? Вчені розповіли, який чай завдає шкоди здоров'ю

п’ятниця, 13 лютий 2026, 6:42

Чи дотримуєтесь рекомендацій, які пишуться на упаковці і скільки хвилин зазвичай заварюєте чай? Виявляється, це досить важливі речі, адже улюблений напій може погіршити самопочуття, передають Патріоти України. Німецькі вчені провели низку досліджень і ...

Названо простий ритуал, який захищає від старечого недоумства

п’ятниця, 13 лютий 2026, 6:15

Дослідники з’ясували, що навіть виконання звичайних домашніх справ підтримує здоров’я мозку у похилому віці. Отже, миття посуду чи прибирання вже є добрими методами профілактики деменції, передають Патріоти України. Китайські вчені закликають людей ста...