Дуже смачно! "Швидкі" пиріжки з цибулею і яйцем на кефірі - покроковий рецепт ситного перекусу

Пиріжки з продуктів, які завжди є під рукою, наприклад, з капустою і з дріжджового тіста, приготувати не складно, та й робляться вони досить швидко, передають Патріоти України.

Як і пиріжки на кефірі з зеленою цибулею і яйцем, рецепт яких пропонує сайт 1000.menu. Із запропонованої кількості продуктів виходить 20 пиріжків.

Інгредієнти:
Для тіста:
  • Борошно — 3 склянки;
  • Кефір — 250 мл .;
  • Цукор — 1 ч. л .;
  • Сіль — 1 ч. л .;
  • Сода харчова — 1 ч. л .;
  • Рослинна олія — 2 ст. л .;
Для начинки:
  • Сіль — за смаком;
  • Яйця — 8 шт .;
  • Зелена цибуля — 100 гр;
Для смаження:
  • Рослинна олія — 100 мл.
Приготування:
  • Додати у кефір соду або розпушувач.
  • Борошно змішати з цукром і сіллю, кефіром і рослинною олією. Замішати тісто і залишити його відпочити, накривши рушником.
  • Яйця для начинки зварити круто (8 хвилин), покришити кубиками. Змішати з подрібненою зеленою цибулею, посолити і поперчити. За бажанням — додати зелень та пару ложок сметани для соковитості.
  • Шматочок тіста розміром з куряче яйце розім'яти у тонкий корж, зверху викласти начинку і «закрити» пиріжок.
  • Смажити на сковороді на розігрітій олії — з кожного боку по 3−4 хвилини.

А ви це знали? Де і в чому найкраще зберігати хліб, що він не пліснявів і не черствів

субота, 5 квітень 2025, 18:05

Якщо ваш хліб черствіє до закінчення терміну придатності, можливо, ви неправильно його зберігаєте. Але ви можете зберегти його свіжим набагато довше, якщо загорнете у один предмет, який, ймовірно, вже лежить у вашій кухонній шафі, передають Патріоти Ук...

Водіям на замітку! В Україні в паливо додаватимуть спирт - що це означає

субота, 5 квітень 2025, 13:08

Від 1 травня в Україні майже весь автомобільний бензин (окрім А-98 та палива для ЗСУ) має містити щонайменше 5% біоетанолу. Про це повідомило видання the page, передають Патріоти України. Біоетанол — це спирт, отриманий із біомаси. Його октанове число ...