Дуже смачно! Швидкий гуляш з курки та овочів до будь-якого гарніру

Гуляш - це завжди безпрограшна страва. Готується просто, поєднується з будь-яким гарніром, та й смак має зрозумілий для більшості, передають Патріоти України.

Сьогодні ділимося швидким рецептом приготування гуляшу з курки та овочів – таку страву можна приготувати навіть коли зовсім обмаль часу. Детальний рецепт приготування наведено нижче.

Інгредієнти на 3-и порції:

Куряче філе – 600 грам
Морква – 1 шт.
Цибуля – 1 головка
Перець болгарський – 1 шт.
Зелений горошок (заморожений) – 100 г
Томатна паста – 1 ст.
Борошно – 1 ст.
Олія – +-60 мл
Приправа для курки, сіль та перець – за смаком.

Приготування:

Для приготування такого гуляшу краще використовувати не грудку, а філе курячого стегна – воно набагато смачніше і соковитіше. А овочі краще підготувати заздалегідь, так процес приготування відбувається швидше. І так, цибулю, перець і моркву помити та почистити. Цибулю нарізати півкільцями, перець – соломкою, моркву натерти. М’ясо нарізати на невеликі шматочки і обваляти в борошні.

На сковороді розігріти половину рослинного масла і викласти до нього курку. Трохи посолити та смажити до появи легкої скоринки. Паралельно на другій сковороді розігріти залишки олії та обсмажити в ній цибулю та моркву. Як тільки овочі підсмажаться до золотистого кольору – додати томатну пасту.

Перекласти обсмажені овочі до курки, додати болгарський перець та зелений горошок.

Влити гарячу воду, до бажаної консистенції.

Всипати сіль, спеції та перець.

Тушкувати гуляш на повільному вогні під кришкою 10-15 хвилин. Подавати з будь-якою кашою чи пюре або просто смакувати з хлібом.

Джерело: ПростоВей

Є вагомі причини! Дресирувальник назвав популярну породу собак, яку б сам ніколи не заводив

понеділок, 8 вересень 2025, 19:45

Відомий кінолог назвав одну популярну породу, яку він не рекомендував би для гамірних сімей, і це викликало невеликий ажіотаж в інтернеті, передають Патріоти України. Собачий біхевіорист Вілл Атертон, який має понад 900 000 підписників у TikTok, регуля...

Не робіть помилок! Чому вдома не виходить приготувати смачну каву

понеділок, 8 вересень 2025, 18:45

Кава – це не просто напій, а й маленький ритуал, з якого для багатьох починається день, передають Патріоти України. Проте приготування вдома часто не приносить очікуваного результату: напій виходить надто гірким, слабким або позбавленим характерного ар...