Дуже смачно! Соковита картопляна запіканка з фаршем - ідеальний варіант вечері

Пропонуємо приготувати смачний обід або вечерю - картопляну запіканку з фаршем. Виходить рум'яна, апетитна, соковита і дуже смачна страва - картопля з фаршем у духовці, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

(на форму 20 см х 27 см)

  • Картопля — 700 г
  • Цибуля — 1 шт
  • Помідори — 250 г
  • Сметана — 200 г
  • Хмелі-сунелі — 1 ч. л
  • Фарш будь-який — 500 г
  • Яйце — 1 шт
  • Сир — 200 г
  • Рослинна олія — 1 ст. л
  • Сіль, перець за смаком

Спосіб приготування:

1. Нарізаємо картоплю, помідори кружками. Цибулю нарізаємо півкільцями. До фаршу додаємо яйце, сіль, перець і добре перемішуємо. Розбавимо сметану водою, додамо сіль, перець і хмелі-сунелі, перемішати.

2. Форму змажемо рослинною олією і викладаємо шарами: картопля, зверху частина сметани, потім цибулю, наступний шар — фарш, потім помідори змащуємо частиною сметани, що залишилася. Додамо в форму по кутах трохи води (10-20 мл), так картопля не буде сирою, і запіканка буде соковитою.

3. Відправляємо в заздалегідь розігріту духовку до 180 градусів на 15 хвилин.

4. За цей час тремо сир на крупній тертці.

5. Через 15 хвилин запіканку зверху посипаємо сиром і відправляємо знову в духовку на 20-30 хвилин, до рум'яного стану сиру!

Наша запіканка готова! Усім приємного апетиту і відмінного настрою!

Дивіться коротеньке відео приготування запіканки нижче.

Джерело: Ukr.Media

ТОП-3 речі, які ви робили неправильно, коли варили пельмені

четвер, 28 березень 2024, 18:57

Виявилося, що цей напівфабрикат не такий простий у приготуванні, як це вважається. У кулінарів є свої хитрощі. Здавалося б, тут може бути складного. Закип’ятити воду, посолити, поперчити, кинути в каструлю лавровий лист і, нарешті, пельмені, передають...

Психологічний тест: Що вам потрібно для щастя

четвер, 28 березень 2024, 18:07

Іноді так буває, що ми відчуваємо внутрішню порожнечу, немов нам чогось бракує для душевної рівноваги і абсолютного щастя, передають Патріоти України. Але як зрозуміти, яка ж частина пазла загубилася і заважає нам відчути себе "цілісною" і задоволеною...