Для того щоб приготувати вечерю за пів години, не обов'язково бути Джеймі Олівером. Впоратися з таким завданням може будь-хто, аби було бажання, передають Патріоти України.
Знадобиться:
- паста – 60 г
- сир Чеддер – 100 г
- сир Емменталь – 100 г
- чорізо – 40 г
- варена курка – 150 г
- оливкова олія – 1 ст. л.
- борошно – 20 г
- молоко або вершки – 250 мл
- порошок чилі – 1/2 ч.л.
- сіль – на смак
Як готувати:
- На розігріту пательню додати оливкову олію та чорізо. Обсмажити.
- Додати борошно, влити молоко або вершки. Смажити на повільному вогні, постійно помішуючи. Слідкуйте, щоб в масі не було грудочок.
- Додати чилі, сир Емменталь, відварену курку, перемішати.
- Макарони відварити до стану al dente. Додати їх у готовий соус на сковорідці. Трохи протушкувати, викласти в форму для випікання.
- Додати води, добре перемішати, засипати тертим сиром Чеддер. Відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.
- Подавати гарячими, прикрасивши зеленню.
Вершкове масло додають до бутербродів, каш, випічки та гарячих страв, однак через високий вміст насичених жирів його варто споживати помірно. Надлишок таких жирів може підвищувати рівень «поганого» холестерину та збільшувати ризик серцево-судинних захв...
Хліб на заквасці зараз переживає пік популярності — і це той випадок, коли модний кулінарний тренд справді піде на користь здоров’ю. Якщо після звичайного магазинного хліба ви регулярно відчуваєте важкість, дискомфорт чи здуття в животі, заміна його на...
