Дуже смачно! Вечеря за 30 хвилин: Паста з куркою і гострими ковбасками (відео)

Для того щоб приготувати вечерю за пів години, не обов'язково бути Джеймі Олівером. Впоратися з таким завданням може будь-хто, аби було бажання, передають Патріоти України.

Знадобиться:

  • паста – 60 г
  • сир Чеддер – 100 г
  • сир Емменталь – 100 г
  • чорізо – 40 г
  • варена курка – 150 г
  • оливкова олія – 1 ст. л.
  • борошно – 20 г
  • молоко або вершки – 250 мл
  • порошок чилі – 1/2 ч.л.
  • сіль – на смак

Як готувати:

  1. На розігріту пательню додати оливкову олію та чорізо. Обсмажити.
  2. Додати борошно, влити молоко або вершки. Смажити на повільному вогні, постійно помішуючи. Слідкуйте, щоб в масі не було грудочок.
  3. Додати чилі, сир Емменталь, відварену курку, перемішати.
  4. Макарони відварити до стану al dente. Додати їх у готовий соус на сковорідці. Трохи протушкувати, викласти в форму для випікання.
  5. Додати води, добре перемішати, засипати тертим сиром Чеддер. Відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.
  6. Подавати гарячими, прикрасивши зеленню.

Варто знати! Як розпізнати авітаміноз та які продукти можуть відновити ресурси організму

вівторок, 9 грудень 2025, 19:20

Нестача вітамінів взимку істотно змінює людину. Якщо в організмі не вистачає мікроелементів, необхідних для нормального обміну речовин, людина може відчувати потяг до гірких, гострих, солодких або, навпаки, солоних страв. Також подібні зміни смаку можу...

Найпоширеніша помилка під час приготування вареників: Чому вони лопаються

вівторок, 9 грудень 2025, 18:15

Грудень - час, коли кухні перетворюються на справжні майстерні. Стіл завалений мисками з начинкою та рядами вареників, що чекають своєї черги. Здається, все йде за планом: тісто м’яке, начинка ароматна, але вареники лопаються під час варіння. Замість п...