Більшість людей звикли починати ранок із чашки гарячої кави, однак сніданок важливий не лише для енергії тіла, а й для роботи мозку. Правильно складений ранковий прийом їжі допомагає залишатися зосередженими, бадьорими та навіть легше пригадувати дрібні деталі, наприклад, де залишили пляшку з водою, зазначає Eatingwell, передають Патріоти України.
Поживний сніданок не обов’язково складний або дорогий. Головне — правильно обирати продукти, які підтримують мозкову активність.
За словами експертів, два яйця на день забезпечують організм необхідною кількістю холіну — речовини, що відповідає за комунікацію клітин головного мозку та допомагає зберегти пам’ять.
Один із варіантів корисного і водночас привабливого сніданку — запечене авокадо з яйцем, беконом і сиром.
1 середнє авокадо
2 курячих яйця
1 шматочок смаженого бекону
Знежирений сир
Дрібка солі
Приготування:
Розігрійте духовку до 200 °C.
Розріжте авокадо навпіл та в кожну половинку розбийте по одному яйцю.
Бекон поріжте дрібними шматочками, сир натріть на терці.
Посипте авокадо сиром, додайте бекон і трохи солі.
Запікайте 14−16 хвилин і подавайте теплим.
Міністерство сільського господарства США наголошує, що яйця є одним із найбагатших природних джерел холіну — поживної речовини, якої багатьом людям бракує. Холін підтримує розвиток мозку, пам’ять і настрій. Два великих яйця забезпечують близько 294 мг холіну — майже половину добової норми.
Нарізаний хліб у поліетиленових пакетах — це зручно й швидко. Проте за цією зручністю ховається серйозна загроза для нашого травлення та імунітету. Фахові пекарі та нутриціологи закликають відмовитися від купівлі такого хліба на користь цілих буханок, ...
Ми звикли вважати бутильовану воду еталоном чистоти та турботи про здоров'я. Проте сама тара, у якій ця вода зберігається та транспортується, може перетворити корисну рідину на хімічний коктейль. Більшість одноразових пляшок виготовляють із пластику PE...
