Дуже смачний! Названо ідеальний сніданок для роботи мозку

Більшість людей звикли починати ранок із чашки гарячої кави, однак сніданок важливий не лише для енергії тіла, а й для роботи мозку. Правильно складений ранковий прийом їжі допомагає залишатися зосередженими, бадьорими та навіть легше пригадувати дрібні деталі, наприклад, де залишили пляшку з водою, зазначає Eatingwell, передають Патріоти України.

Поживний сніданок не обов’язково складний або дорогий. Головне — правильно обирати продукти, які підтримують мозкову активність.

За словами експертів, два яйця на день забезпечують організм необхідною кількістю холіну — речовини, що відповідає за комунікацію клітин головного мозку та допомагає зберегти пам’ять.

Один із варіантів корисного і водночас привабливого сніданку — запечене авокадо з яйцем, беконом і сиром.

Інгредієнти:

1 середнє авокадо
2 курячих яйця
1 шматочок смаженого бекону
Знежирений сир
Дрібка солі

Приготування:

Розігрійте духовку до 200 °C.
Розріжте авокадо навпіл та в кожну половинку розбийте по одному яйцю.
Бекон поріжте дрібними шматочками, сир натріть на терці.
Посипте авокадо сиром, додайте бекон і трохи солі.
Запікайте 14−16 хвилин і подавайте теплим.

Міністерство сільського господарства США наголошує, що яйця є одним із найбагатших природних джерел холіну — поживної речовини, якої багатьом людям бракує. Холін підтримує розвиток мозку, пам’ять і настрій. Два великих яйця забезпечують близько 294 мг холіну — майже половину добової норми.