Два інгредієнти - і тушкована капуста буде ідеальною: Хто її спробує, попросить рецепт

Тушкована капуста - це чудовий варіант ситної страви на вашому столі. Перед її смаком та ароматом навряд чи хтось встоїть, передають Патріоти України.

Традиційна страва готується власне з самої капусти з додаванням солі, перцю, щіпки цукру та засмажки з цибулі, моркви та томатної пасти. Today розповідає, що можна додати у страву, щоб суттєво покращити її смак. Страва вийде настільки смачною, що всі гості попросять рецепт.

Як покращити смак тушкованої капусти

Поліпшити смак тушкованої капусти здатне борошно – без неї страва вийде рідкісною та з неприємною кислинкою. На кілограм продукту достатньо однієї їдальні ложки.

Досвідчені кулінари додають муку|борошно|, попередньо обсмаживши її на сухій сковороді. Додавати його можна безпосередньо при приготуванні засмаження. Під час приготування слід стежити, щоб не утворилися грудочки й овочі не пригоріли.

Борошно прибирає зі страви рідкість і зайву кислинку, що є у багатьох сортах капусти. Смак страви стає ніжнішим і яскравіше вираженим.

Також до тушкованої капусти слід додати коріандр — природний "підсилювач смаку". Тушкована капуста з ним набуде цікавого присмаку. На сотейник об’ємом 3-4 літри слід взяти приблизно 1 чайну ложку коріандру.

Ці подарунки краще не дарувати нікому - ось чому

середа, 8 жовтень 2025, 16:09

Не всі подарунки приносять радість. Деякі речі можуть образити, створити незручність або навіть принести невдачу з точки зору етикету чи народних прикмет, передають Патріоти України. 1. Гроші Дарувати гроші не завжди доречно. Це може виглядати як холо...

Ви теж так перете рушники? Експерти розкрили головну помилку

середа, 8 жовтень 2025, 13:05

Рушники - незамінна річ у побуті, але ми рідко замислюємось, як правильно за ними доглядати. Лише кілька поширених помилок у пранні можуть призвести до того, що тканина втратить свої властивості: перестане добре вбирати вологу, стане жорсткою або почне...