Два інгредієнти - і тушкована капуста буде ідеальною: Хто її спробує, попросить рецепт

Тушкована капуста - це чудовий варіант ситної страви на вашому столі. Перед її смаком та ароматом навряд чи хтось встоїть, передають Патріоти України.

Традиційна страва готується власне з самої капусти з додаванням солі, перцю, щіпки цукру та засмажки з цибулі, моркви та томатної пасти. Today розповідає, що можна додати у страву, щоб суттєво покращити її смак. Страва вийде настільки смачною, що всі гості попросять рецепт.

Як покращити смак тушкованої капусти

Поліпшити смак тушкованої капусти здатне борошно – без неї страва вийде рідкісною та з неприємною кислинкою. На кілограм продукту достатньо однієї їдальні ложки.

Досвідчені кулінари додають муку|борошно|, попередньо обсмаживши її на сухій сковороді. Додавати його можна безпосередньо при приготуванні засмаження. Під час приготування слід стежити, щоб не утворилися грудочки й овочі не пригоріли.

Борошно прибирає зі страви рідкість і зайву кислинку, що є у багатьох сортах капусти. Смак страви стає ніжнішим і яскравіше вираженим.

Також до тушкованої капусти слід додати коріандр — природний "підсилювач смаку". Тушкована капуста з ним набуде цікавого присмаку. На сотейник об’ємом 3-4 літри слід взяти приблизно 1 чайну ложку коріандру.

Це справді працює! Як легко відчистити матрац від плям

середа, 18 лютий 2026, 18:30

Вивести стійкі плями з матраца буває непросто, але фахівці з клінінгу мають рішення, яке спрацює навіть у складних випадках. Експертка поділилася кількома перевіреними хитрощами, які допоможуть швидко та без зайвих зусиль повернути вашому спальному міс...

Це може здивувати! Медики назвали найнебезпечнішу групу крові

середа, 18 лютий 2026, 18:04

Найнебезпечнішою перша група крові є тому, що має дуже низьку згортання. Тому її володарі мають підвищені ризики загинути від крововтрати внаслідок якихось травм, передають Патріоти України. Статистика свідчить, що приблизно третина носіїв цієї групи к...