Користь спецій не обмежується поліпшенням смаку їжі. Вони також мають справжні оздоровчі властивості. І коли справа доходить до зниження рівня цукру в крові та підвищення резистентності до інсуліну, список очолює імбир, передають Патріоти України.
За словами доктора Канчан Койя, імбир містить потужні поліфеноли, такі як гінгерол, які борються із запаленнями, що може побічно допомогти збалансувати рівень цукру в крові.
"Запалення пов'язане з резистентністю до інсуліну і поганим контролем рівня цукру в крові. Отже, балансування запалення за допомогою таких спецій, як імбир, може благотворно вплинути на рівень цукру в крові", - зазначила вона.
Як показав огляд і метааналіз, опублікований у журналі Nutrients 2024 року, імбир натщесерце значно знижує рівень цукру в крові та рівень інсуліну.
"Деякі дослідження показують, що імбир може позитивно впливати на рівень цукру в крові, покращуючи чутливість до інсуліну та сповільнюючи перетравлення вуглеводів, що призводить до меншого стрибка цукру в крові після їжі", - зазначила дипломована дієтологиня Колетт Міко.
За даними метааналізу досліджень, опублікованого в журналі Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine 2018 року, імбир може пригнічувати ферменти, що відіграють роль у перетравлюванні та всмоктуванні вуглеводів, а також впливати на шляхи, пов'язані з метаболізмом глюкози, і захищати бета-вуглеводи. Окрім того, імбир позитивно впливає на рівень холестерину.
Ви прокинулися вранці після 8 годин сну, але почуваєтеся так, ніби всю ніч розвантажували вагони? Улюблені справи більше не приносять радості, а будь-яке нове завдання викликає глухий роз роз роздратування? Справа може бути набагато серйознішою за бана...
Чому мільйони людей у всьому світі слухають подкасти про серійних убивць за заварюванням ранкової кави або дивляться криваві трилери перед сном? Збочення це чи нормальна реакція психіки, передають Патріоти України. Психологи пояснюють: захоплення жанро...
