Ефект здивує! Що додати у фарш, щоб курячі котлети були соковиті

Котлети з курячого філе часто бувають сухі, але якщо приготувати за цим рецептом, то ви отримаєте соковиті, ніжні, м’які м’ясні вироби. Один інгредієнт може з пісного філе зробити ідеальний фарш, передають Патріоти України.

Що треба додати у фарш?

Класично додайте в перемелений фарш (при цьому рекомендуємо брати філе і самим робити фарш) цибулю, часник, прянощі, яйце, а ще дрібно порізаний бекон. Саме він дасть ту соковитість, якої зазвичай не вистачає у котлетах із птиці.

Котлети можна не тільки обвалювати в сухарях для панірування, а й додати їх у сам фарш. Так буде набагато легше та швидше виробляти котлети, які триматимуть форму під час смаження.

Джерело: ПростоВей

Є секрет! Як врятувати вовняний светр, який сів після прання

середа, 14 січень 2026, 23:10

Майже кожна господиня хоча б раз засмучувалася через те, що після прання улюблений светр став занадто малим. Шерстяний виріб помітно зменшується у розмір і може здатися, що його вже ніщо не врятує. Проте досвідчені господині знають, як повернути форму ...

Водіям на замітку: Чому в авто обмерзає лобове скло і як від цього врятуватися

середа, 14 січень 2026, 19:10

У зимовий період водії часто стикаються з проблемою льоду та інею на внутрішньому боці автомобільних вікон, що може затримати виїзд і створити небезпеку на дорозі. Основною причиною цього явища є надлишкова волога в салоні, яка осідає на холодному склі...