Ефект здивує! Що додати у фарш, щоб курячі котлети були соковиті

Котлети з курячого філе часто бувають сухі, але якщо приготувати за цим рецептом, то ви отримаєте соковиті, ніжні, м’які м’ясні вироби. Один інгредієнт може з пісного філе зробити ідеальний фарш, передають Патріоти України.

Що треба додати у фарш?

Класично додайте в перемелений фарш (при цьому рекомендуємо брати філе і самим робити фарш) цибулю, часник, прянощі, яйце, а ще дрібно порізаний бекон. Саме він дасть ту соковитість, якої зазвичай не вистачає у котлетах із птиці.

Котлети можна не тільки обвалювати в сухарях для панірування, а й додати їх у сам фарш. Так буде набагато легше та швидше виробляти котлети, які триматимуть форму під час смаження.

Джерело: ПростоВей

Ви могли це не знати! Які опції на смартфоні швидко розряджають батарею

неділя, 22 лютий 2026, 5:40

Швидке розряджання акумулятора, навіть якщо ви мало користуєтесь своїм смартфоном – це не обов’язково ознака зношеності батареї. Цілком можливо, що ваш гаджет активує у фоновому режимі багато програм та модулів, які непомітно споживають значну частину ...

Це м’ясо затримується в шлунку довше за інші - уникайте його ввечері!

субота, 21 лютий 2026, 23:10

Різні види м’яса по-різному впливають на травлення. Деякі продукти затримуються в шлунку надовго через високий вміст жиру і білка, створюючи відчуття тяжкості, передають Патріоти України. Найбільше навантаження на шлунок створює червоне м’ясо – особлив...