
Котлети з курячого філе часто бувають сухі, але якщо приготувати за цим рецептом, то ви отримаєте соковиті, ніжні, м’які м’ясні вироби. Один інгредієнт може з пісного філе зробити ідеальний фарш, передають Патріоти України.
Класично додайте в перемелений фарш (при цьому рекомендуємо брати філе і самим робити фарш) цибулю, часник, прянощі, яйце, а ще дрібно порізаний бекон. Саме він дасть ту соковитість, якої зазвичай не вистачає у котлетах із птиці.
Котлети можна не тільки обвалювати в сухарях для панірування, а й додати їх у сам фарш. Так буде набагато легше та швидше виробляти котлети, які триматимуть форму під час смаження.
Нові наукові дані показують, що регулярне "неконсистентне" спання - коли в будні ти встаєш рано, а у вихідні довго спиш, аби "наздогнати" сон - має серйозні наслідки для мозку підлітків, передають Патріоти України. Дослідники з Бостонської дитячої ліка...
Втрата Y-хромосоми виявилася небезпечною для чоловіків: вчені знайшли зв'язок із важкими хворобами та скороченням життя, пише видання Science Alert, передають Патріоти України. Довгий час вважалося, що втрата чоловічої Y-хромосоми з віком — це нормальн...