Щоденна чашка еспресо може додати енергії, забезпечити антиоксидантами та навіть впливати на рівень цукру в крові. Водночас надлишок кофеїну здатен спричинити безсоння, тривожність і проблеми з серцем. Що насправді відбувається з тілом, якщо пити каву регулярно - відповіли експерти. Про це повідомило видання verywellhealth, передають Патріоти України.
Еспресо — це концентрований вид кави, який містить близько 64 мг кофеїну в одній порції (30 мл). Завдяки цьому напій швидко підвищує бадьорість і допомагає зосередитися. Водночас він є джерелом антиоксидантів, магнію та вітаміну B2 (рибофлавіну), а також поліфенолів — рослинних сполук, які зменшують окислювальний стрес.
Невелика кількість кофеїну здатна покращити пильність, швидкість реакції та здатність до концентрації. У короткостроковій перспективі еспресо допомагає зменшити втому і дає відчутний приплив енергії.
Дослідження показують, що кофеїн може покращувати спортивні результати. Зокрема, як низькі, так і високі дози еспресо підвищували показники стрибків і координацію у втомлених спортсменів. Вища доза мала вираженіший ефект.
Регулярне помірне споживання кави пов’язують із кращим контролем рівня глюкози в довгостроковій перспективі та зниженням ризику розвитку діабету 2 типу. Водночас кофеїн може тимчасово підвищувати рівень цукру в крові. Окремі компоненти кави, зокрема хлорогенова кислота, можуть сприяти покращенню обміну глюкози.
Нефільтрована кава, зокрема еспресо, може незначно підвищувати рівень «поганого» холестерину (ЛПНЩ). Це пов’язано з дитерпенами — речовинами, які частково затримуються у фільтрованій каві. У дослідженнях вживання 3–5 порцій еспресо на день асоціювалося зі зростанням загального холестерину. Надмірне споживання або підвищена чутливість до кофеїну можуть спричинити:
Регулярне вживання кави пов’язують з можливим зниженням ризику метаболічного синдрому, жовчнокам’яної хвороби, а також із підтримкою когнітивних функцій. Кофеїн стимулює вироблення дофаміну, що може позитивно впливати на настрій, однак не є лікуванням депресії.
Більшість здорових дорослих можуть споживати до 400 мг кофеїну на день — це приблизно три-чотири стандартні чашки кави. Вагітним радять обмежити споживання до 200 мг на добу. Дітям до 12 років кофеїн не рекомендований, а підліткам — не більше 100 мг на день.
Варто враховувати й додаткові інгредієнти. Сиропи, вершки та цукор можуть значно збільшити калорійність напою. Фахівці радять спостерігати за реакцією власного організму: якщо з’являються проблеми зі сном або тривожність, кількість еспресо варто зменшити або перейти на безкофеїнові варіанти.
Псування продуктів — це не лише неприємно, а й суттєво вдаряє по кишені. Проте правильне сусідство та умови зберігання допоможуть зберегти їжу свіжою набагато довше, передають Патріоти України. Зелень слід зберігати як букет — у склянці з водою в холод...
Відчуття розбитості з самого ранку стало звичним супутником багатьох людей. Якщо повноцінний сон не повертає бадьорість, варто звернути увагу на приховані причини виснаження, передають Патріоти України. Першою причиною часто стає прихований дефіцит мік...
