Відмова лише від однієї чайної ложки солі на день впливає на кров'яний тиск людини, виявили американські вчені з Університету Вандербільта, некомерційної медичної компанії Northwestern Medicine та Алабамського університету. Про наслідки скорочення кількості цього продукту у раціоні вони розповіли у дослідженні, опублікованому в медичному виданні Journal of the American Medical Association, передають Патріоти України.
Дослідження проводили три тижні серед 213 осіб віком від 50 до 75 років. Протягом першого тижня учасники дотримувалися свого звичайного раціону, протягом другого — вживали багато солі, а третього її кількість порівняно з нормальним режимом харчування добровольців було знижено.
За словами наукового керівника дослідження Норріни Аллен, з'ясувалося, що дієта з низьким вмістом солі знижує тиск у 70-75 відсотків добровольців незалежно від того, чи приймають вони ліки, що нормалізують тиск. Ще трохи тиск знизився через тиждень дієти з низьким вмістом солі.
«До цього ми не знали, чи можуть люди, які вже приймають ліки, знизити тиск, скоротивши споживання солі. Це наголошує на важливості зменшення кількості солі для контролю кров'яного тиску», — пояснила важливість дослідження Аллен. До речі, щоб покращити смакові якості їжі, можна використовувати свіжі трави (базилік, чебрець, кінзу), спеції (корицю, перець чилі, кмин) та соки (гранатовий, апельсиновий або ананасовий). Також скоротити споживання солі допоможуть фрукти, овочі, цілозернові продукти та нежирні джерела білка.
У холодну пору року питання ефективного опалення стає особливо актуальним. Власники квартир і будинків шукають способи швидше прогріти приміщення та водночас не збільшувати витрати на тепло. Допомогти в цьому може звичайна полиця, закріплена над радіат...
Для багатьох людей ранкова чашка кави — це не лише спосіб прокинутися, а й можливість покращити настрій. Науковці з’ясували, що кофеїн справді може мати такий ефект, причому він спостерігається не лише в людей без психологічних проблем, передають Патрі...
