Економні рогалики за 20 хвилин без яєць і молока - хрустка скоринка і пишна середина


Смак рогаликів знайомий нам ще з дитинства, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • Борошно – 2 склянки;
  • Цукор – 2 ст. л.;
  • Тепла вода – 3/4 склянки;
  • Дріжджі – 2 ч.л.;
  • Олія – 1 ст.л.;
  • Дрібка солі;
  • Варення, або джем.

Читайте також: Один з найпростіших домашніх кексів, який я готую на кефірі

Приготування:

  1. У теплу воду додаємо 1 ст. л. цукру і дріжджі.
  2. Після цього, додаємо 1 ст. л. борошна і відставляємо миску вбік, доки дріжджі не почнуть працювати.
  3. Через 15 хвилин має утворитися пінка.
  4. Борошно необхідно просіяти і змішати разом із цукром та сіллю.
  5. У борошно виливаємо наші дріжджі і додаємо олію.
  6. Починаємо замішувати тісто. Якщо ви бачите, що вам треба ще борошна, можете сміливо додавати.
  7. Тісто накриваємо рушником і відставляємо у тепле місце на годину, щоб воно підросло.
  8. Після цього, ще раз обережно замішуємо тісто і ділимо його на 3 частини.
  9. Кожну частину необхідно розкатати коло і поділити його на 8 трикутників.
  10. На широкий край трикутників викладаємо невелику кількість варення і закручуємо у рогалик. Кінці необхідно добре закріпити, аби варення не витікало під час випікання.
  11. Деко необхідно змастити олією і викласти на нього наші рогалики.
  12. Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо наш десерт протягом 20 хвилин.
  13. Готові охолоджені рогалики можна присипати цукровою пудрою.

Смачного!

Оце так! У ЄС можуть заборонити більшість антисептиків через загрозу раку

четвер, 23 жовтень 2025, 8:11

Євросоюз розглядає заборону активної речовини в дезінфікуючих засобах для рук через побоювання щодо раку, передають Патріоти України з посиланням на Financial Times. За даними видання, робоча група в рамках Європейського агентства з хімікатів розгляда...

Є вагомі причини! Ветеринари назвали вісім порід собак, яких вони ніколи б не завели

четвер, 23 жовтень 2025, 7:44

Існує більше 200 визнаних порід собак, тому цілком зрозуміло, що новачкам буває важко визначити, яка саме підходить їхній родині. Такі речі, як темперамент, рівень енергії та товариськість, часто відіграють вирішальну роль при виборі чотирилапого компа...