Здорове харчування має забезпечувати організм усіма необхідними поживними речовинами у збалансованому співвідношенні, передають Патріоти України.
Проте не всі популярні дієти відповідають цим вимогам. Відомий дієтолог доктор Барек Кульчинський на своєму YouTube-каналі розповів про моделі харчування, які, на його думку, можуть завдати шкоди здоров’ю.
Дієта з низьким вмістом жирів
Багато хто вважає, що жири шкідливі і сприяють хворобам серця, однак це не так. Жири потрібні для засвоєння вітамінів A, D, E та K і для нормального гормонального балансу. Дієта з низьким вмістом жирів може спричинити дефіцит поживних речовин і підвищити ризик метаболічних захворювань.
Дієта з низьким вмістом клітковини
Деякі уникають клітковини через страх подразнення кишечника, проте більшість людей її потребує для здорового травлення. Низьке споживання клітковини пов’язане з вищим ризиком серцево-судинних захворювань, діабету 2 типу і раку товстої кишки.
Веганська дієта
Хоча веганство популярне, воно може призводити до дефіциту важливих мікроелементів — вітаміну B12, заліза, кальцію, цинку, омега-3 жирних кислот. Довготривале дотримання такої дієти без додаткових добавок підвищує ризик переломів кісток і може негативно впливати на психічне здоров’я.
Інші ризикові дієти
Дієти з надто низькою калорійністю можуть спричинити серйозні проблеми зі здоров’ям. Також слід обережно ставитись до «карнівор» — дієти, що базується лише на м’ясі, без овочів і фруктів.
Головний біль вважають одним із найвідоміших симптомів пухлини мозку, однак він далеко не завжди є першою або ключовою ознакою захворювання. Про можливе утворення можуть свідчити менш очевидні зміни — порушення зору, пам’яті, рівноваги, мовлення або по...
Куряче філе — універсальний продукт, однак під час смаження воно нерідко виходить сухим. Зробити м’ясо м’яким, соковитим та ароматним можна за допомогою звичайного молока, передають Патріоти України. За цим рецептом філе спочатку швидко обсмажують, а п...
