Здорове харчування має забезпечувати організм усіма необхідними поживними речовинами у збалансованому співвідношенні, передають Патріоти України.
Проте не всі популярні дієти відповідають цим вимогам. Відомий дієтолог доктор Барек Кульчинський на своєму YouTube-каналі розповів про моделі харчування, які, на його думку, можуть завдати шкоди здоров’ю.
Дієта з низьким вмістом жирів
Багато хто вважає, що жири шкідливі і сприяють хворобам серця, однак це не так. Жири потрібні для засвоєння вітамінів A, D, E та K і для нормального гормонального балансу. Дієта з низьким вмістом жирів може спричинити дефіцит поживних речовин і підвищити ризик метаболічних захворювань.
Дієта з низьким вмістом клітковини
Деякі уникають клітковини через страх подразнення кишечника, проте більшість людей її потребує для здорового травлення. Низьке споживання клітковини пов’язане з вищим ризиком серцево-судинних захворювань, діабету 2 типу і раку товстої кишки.
Веганська дієта
Хоча веганство популярне, воно може призводити до дефіциту важливих мікроелементів — вітаміну B12, заліза, кальцію, цинку, омега-3 жирних кислот. Довготривале дотримання такої дієти без додаткових добавок підвищує ризик переломів кісток і може негативно впливати на психічне здоров’я.
Інші ризикові дієти
Дієти з надто низькою калорійністю можуть спричинити серйозні проблеми зі здоров’ям. Також слід обережно ставитись до «карнівор» — дієти, що базується лише на м’ясі, без овочів і фруктів.
Відомий нутріціолог Василь Лук’янов розповів, які напої не варто давати дітям, передають Патріоти України. За його словами, заборона базується не на міфах, а на реальних дослідженнях:. Лук’янов підкреслює: навіть популярні та звичні напої можуть завдат...
Здорове харчування має забезпечувати організм усіма необхідними поживними речовинами у збалансованому співвідношенні, передають Патріоти України. Проте не всі популярні дієти відповідають цим вимогам. Відомий дієтолог доктор Барек Кульчинський на своє...