
Грибник та автор книги Азбука грибника Сергій Пантюк розвінчав поширений міф щодо грибів. Твердження про те, що гриби вбирають у себе всі токсини з ґрунту та атмосфери – "повна дурниця", розповів експерт в ефірі телеканалу Україна 24, передають Патріоти України.
За словами Пантюка, гриби можуть як вбирати, так і не вбирати токсини. "Я ніколи не збираю гриби біля доріг ближче, ніж на півкілометра, ніколи не збираю, де є якесь підприємство, десь димить, і, звичайно, в Чорнобильській зоні", – поділився досвідом співрозмовник.
Також експерт назвав єдине головне правило грибника – не можна брати гриб, який не знаєш.
Багато хто дивується: чому в пакеті чіпсів так багато повітря? Насправді це не хитрий маркетинговий трюк, а важлива технологічна деталь, передають Патріоти України. Тепер ви знаєте: порожній пакет – це насправді секрет ідеальної хрусткості і свіжості ч...
Куряче філе часто вважають «складним» продуктом: через низький вміст жиру воно легко пересушується, стаючи жорстким і позбавленим смаку. Проте досвідчені кулінари знають дієвий спосіб приготування, завдяки якому м’ясо виходить неймовірно ніжним і соков...