
Грибник та автор книги Азбука грибника Сергій Пантюк розвінчав поширений міф щодо грибів. Твердження про те, що гриби вбирають у себе всі токсини з ґрунту та атмосфери – "повна дурниця", розповів експерт в ефірі телеканалу Україна 24, передають Патріоти України.
За словами Пантюка, гриби можуть як вбирати, так і не вбирати токсини. "Я ніколи не збираю гриби біля доріг ближче, ніж на півкілометра, ніколи не збираю, де є якесь підприємство, десь димить, і, звичайно, в Чорнобильській зоні", – поділився досвідом співрозмовник.
Також експерт назвав єдине головне правило грибника – не можна брати гриб, який не знаєш.
У популярних продуктах на кшталт морозива, йогуртів, рослинних напоїв та десертів виявляють харчову добавку каррагінан (E407), яка широко використовується як загущувач і стабілізатор. Однак нові дослідження змушують науковців уважніше придивитися до її...
Високі температури здатні порушувати роботу мозку, погіршуючи пам’ять, концентрацію та здатність приймати рішення. Отже під час спеки зростає рівень стресу, що може провокувати дратівливість і загострення психічних розладів, передають Патріоти України....