Елементарна помилка може коштувати вам смачної страви: Як правильно запікати картоплю

Щоб максимально розкрити смак овочу та задати йому хрумку скоринку, варто знати деякі хитрощі. Розповідаємо про них разом із pixelinform, передають Патріоти України.

Увага на сорт картоплі

Не кожен сорт картоплі підходить для запікання. Якщо ви знаєте, що певна картопля навіть для пюре не розварюється, то вона не підійде і для приготування в духовці.

Попередня підготовка

Навіть якщо ви впевнені, що картопля непогано розварюється, краще її все-таки попередньо приварити. Найкраще відправити овоч у каструлю з киплячою водою буквально на сім хвилин. А потім — одразу злити окріп.

Розмір шматочків

Не варто вибирати картоплю різного розміру. В такому випадку приготувати страву рівномірно смачною буде складно. Це через те, що шматочкам різного розміру потрібен різний час для досягнення готовності.

Психологи назвали 7 рис людей, які щоранку натискають відкласти будильник

неділя, 1 лютий 2026, 8:15

Для багатьох людей ранок без натискання кнопки «відкласти будильник» здається майже неможливим. Кілька додаткових хвилин сну виглядають надто привабливо, особливо в темні та холодні місяці. Проте, як зазначають психологи, ця звичка далеко не завжди пов...

Ви могли це не знати! Чому час вечері взимку такий важливий

неділя, 1 лютий 2026, 7:45

Узимку наш організм працює в іншому ритмі, ніж у теплу пору року, і це неабияк впливає на самопочуття. Короткий світловий день, холод і нестача сонця змінюють не лише настрій, а й обмін речовин та харчові звички, передають Патріоти України. Саме тому ч...