У приготуванні будь-якого бульйону дуже важливо, коли саме ви додаєте сіль. Про тонкощі на своєму ютуб-каналі розповів український кухар Андрій Клюс, передають Патріоти України.
Є різниця, готуєте ви бульйон як самостійну страву, чи плануєте зробити його складовою іншої — такої як суп чи борщ. У цих двох випадках сіль додається на різних етапах приготування.
Бульйон, який буде компонентом іншої страви — такої як борщ чи суп, треба максимально доводити до смаку під час приготування. Тому солити та додавати спеції треба одразу.
Якщо ж ви готуєте бульйон, який плануєте подавати як самостійну страву, то під час приготування не варто його солити. Сіль у такий бульйон додають на фінальному етапі, перед подачею. Це один з факторів, завдяки яким страва буде кришталево прозорою.
Заробляти в криптоіндустрії зможуть ті, хто знає, яка ціна криптовалюти зараз і як вона може змінитися. Котирування цифрових монет постійно коливаються, через що складно відстежити всі можливі стрибки. При цьому ринок пропонує кілька способів, які допо...
В Центрі громадського здоров’я України з посиланням на світові наукові дослідження пояснюють: чим менше алкоголю вживає людина, тим менше ризик розвитку у неї раку. Читайте в матеріалі ТСН.ua, чому алкогольні напої можуть стати причиною раку і кому вза...