Якщо ви любите чебуреки чи біляші, то цей рецепт стане вашим улюбленим, передають Патріоти України.
Інгредієнти:
сир напівжирний – 200 г
яйце – 2 шт.
сода – дрібка (погасити оцтом)
борошно – 2 склянки
фарш – 700 г (курячий чи будь-який, що вам до смаку)
спеції – до смаку
Приготування:
Пересипаємо сир у глибоку миску, змішуємо з яйцями та содою, погашеною оцтом. Додаємо просіяне борошно, дрібку солі та починаємо вимішувати тісто.
До сирого фаршу додаємо трохи солі, перець та улюблені спеції (можна взяти спеціальні – до м’яса, а ще – додати кілька зубчиків часнику ).
Розкатуємо тісто в тоненький прямокутний пласт і рівномірно розкладаємо зверху фарш. Формуємо рулет і ріжемо його на шматочки шириною близько 1 см.
Добре розігріваємо пательню й додаємо олію. Смажимо рулетики на середньому вогні – буквально кілька хвилин, доки не з’явиться скоринка.
Щоб прибрати зайвий жир, викладаємо готові рулетики на тарілку, встелену паперовими серветками.
Попри те, що на тлі постійних російських атак по українській енергетиці хліб подорожчав, ми часто купуємо цей продукт з запасом. А потім стикаємось зі знайомою ситуацією: хліб з’їсти вчасно не встигли, а він підсох. Багато хто одразу відправляє його у ...
Найдорожчий шматок м'яса — не завжди найсмачніший. Досвідчені кухарі знають, що деякі бюджетні частини туші завдяки правильному приготуванню виходять значно соковитішими та ніжнішими за дорогі вирізки, передають Патріоти України. Недорогі шматки містят...
