Така страва має приголомшливий смак, передають Патріоти України.
Інгредієнти
- картопля — 1 кг
- фарш м'ясний — 300 г
- цибуля — 2 шт
- морква — 100 г
- паста томатна — 1 ст. ложка
- часник
- рослинна олія
Рецепт приготування
- Підбираємо картоплю одного розміру. Вирізаємо з неї серединку (це можна зробити використовуючи ніж і чайну ложку).
- Денце картоплин трохи зрізаємо, щоб вони були стійкі в сковорідці (або сотейнику).
- Готуємо
картоплю вирізаючи серединку. Головне все-таки в фаршированій картоплі —
це смак начинки.Тому у фарш кладемо: сіль, перець, часник і цибулю
(попередньо перемелену або дуже дрібно нарізану) і начиняємо овочі.
- Щільно укладаємо в сковороду. До половини заливаємо підсоленою водою і варимо до напівготовності.
- B цей час готуємо підливу. Пасеруємо цибулю і моркву (на рослинній олії), в кінці додаємо томатну пасту, трохи води і сіль.
- B напівготову фаршировану картоплю додаємо підливу і тушкуємо до готовності.
- Подаємо страву до столу c підливою і рубаною зеленню.
Приємного апетиту
Утворення вапняного нальоту всередині електричного або звичайного чайника — це неминучий процес, спричинений жорсткістю водопровідної води. Накип не лише псує смак улюбленого чаю чи кави, але й суттєво збільшує споживання електроенергії та скорочує тер...
Бажання ретельно вимити сиру курку перед її приготуванням здається цілком логічним прагненням до чистоти та гігієни. Мільйони господинь промивають куряче філе чи тушку під струменем води, переконані, що таким чином вони змивають бруд та мікроби. Проте ...
