Така страва має приголомшливий смак, передають Патріоти України.
Інгредієнти
- картопля — 1 кг
- фарш м'ясний — 300 г
- цибуля — 2 шт
- морква — 100 г
- паста томатна — 1 ст. ложка
- часник
- рослинна олія
Рецепт приготування
- Підбираємо картоплю одного розміру. Вирізаємо з неї серединку (це можна зробити використовуючи ніж і чайну ложку).
- Денце картоплин трохи зрізаємо, щоб вони були стійкі в сковорідці (або сотейнику).
- Готуємо
картоплю вирізаючи серединку. Головне все-таки в фаршированій картоплі —
це смак начинки.Тому у фарш кладемо: сіль, перець, часник і цибулю
(попередньо перемелену або дуже дрібно нарізану) і начиняємо овочі.
- Щільно укладаємо в сковороду. До половини заливаємо підсоленою водою і варимо до напівготовності.
- B цей час готуємо підливу. Пасеруємо цибулю і моркву (на рослинній олії), в кінці додаємо томатну пасту, трохи води і сіль.
- B напівготову фаршировану картоплю додаємо підливу і тушкуємо до готовності.
- Подаємо страву до столу c підливою і рубаною зеленню.
Приємного апетиту
Перед авіаперельотом важливо подбати не лише про квитки та багаж, а й про власне самопочуття. Деякі продукти можуть спричиняти здуття живота, печію, газоутворення та часті позиви до туалету. Особливо неприємними такі симптоми можуть бути під час тривал...
Ви вирішили розпочати нову справу, вивчити мову чи змінити роботу, але інтуїтивно вирішуєте нікому про це не казати. Старі люди сказали б, що це захист від "вроків" або заздрощів. Проте нейробіологи знайшли абсолютно наукове та дуже прагматичне пояснен...
