Фарширована картопля в сковороді - цікава страва, яку можна приготувати з простих продуктів

Така страва має приголомшливий смак, передають Патріоти України.

Інгредієнти

  • картопля — 1 кг
  • фарш м'ясний — 300 г
  • цибуля — 2 шт
  • морква — 100 г
  • паста томатна — 1 ст. ложка
  • часник
  • рослинна олія

Рецепт приготування

  1. Підбираємо картоплю одного розміру. Вирізаємо з неї серединку (це можна зробити використовуючи ніж і чайну ложку).
  2. Денце картоплин трохи зрізаємо, щоб вони були стійкі в сковорідці (або сотейнику).
  3. Готуємо картоплю вирізаючи серединку. Головне все-таки в фаршированій картоплі — це смак начинки.Тому у фарш кладемо: сіль, перець, часник і цибулю (попередньо перемелену або дуже дрібно нарізану) і начиняємо овочі.
  4. Щільно укладаємо в сковороду. До половини заливаємо підсоленою водою і варимо до напівготовності.
  5. B цей час готуємо підливу. Пасеруємо цибулю і моркву (на рослинній олії), в кінці додаємо томатну пасту, трохи води і сіль.
  6. B напівготову фаршировану картоплю додаємо підливу і тушкуємо до готовності.
  7. Подаємо страву до столу c підливою і рубаною зеленню.

Приємного апетиту

Невидима загроза для шлунка: Чому не можна жувати їжу надто швидко

неділя, 9 серпень 2026, 20:44

Захоплення швидким перекусом "на ходу" за 5 хвилин шкодить травній системі не менше за якість самої їжі, передають Патріоти України. Коли ви ковтаєте великі шматки, шлунок змушений виділяти набагато більше соляної кислоти та працювати з подвійним наван...

Забудьте про печію: Простий секрет, який регулює кислотність шлунку

неділя, 9 серпень 2026, 18:42

Печія після ситного обіду часто виникає через закидання шлункового соку в стравохід (рефлюкс). Більшість одразу п'є содовий розчин або антациди, передають Патріоти України. Проте народний метод із содою викликає синдром "кислотного рикошету": шлунок у ...