Феномен зеленої кави: Чи допомагає вона реально худнути

Зелена кава стає все популярнішою серед тих, хто дбає про фігуру і здоров’я. Її ефект пояснюється тим, що зерна не проходять обжарку, зберігаючи максимум корисних речовин. Регулярне вживання цього напою може допомогти знизити вагу на 0,5 кг за тиждень та покращити стан шкіри, передають Патріоти України.

Що таке зелена кава

Зелена кава — це необсмажені кавові зерна, очищені від шкірки. На відміну від звичайного чорного кави, вони твердіші і мають більшу кількість хлорогенової кислоти, яка надає напою особливі властивості.

Зелену каву можна придбати у вигляді зерен, порошку, екстракту, таблеток або масла. Для збереження властивостей найкраще не молоти зерна у кавомолці, а використовувати ступку та пестик.

Склад і користь

100 г зеленої кави містять:

• 14 ккал, 3,3 г вуглеводів
• Білки, жири, харчові волокна
• Вітаміни групи B (B1, B2, B12), фолієву, пантотенову та саліцилову кислоти
• Мінерали: магній, кальцій, залізо, калій, натрій, мідь, фосфор, цинк
• Кофеїн, який підвищує енергію
• Високу концентрацію хлорогенової кислоти

Хлорогенова кислота допомагає контролювати рівень цукру в крові, що стимулює організм використовувати жирові запаси.

Зелена кава і схуднення

Доктор Оз популяризував зелену каву як засіб для підтримки ваги. В його дослідженні дві групи жінок отримували зелену каву або плацебо. Через два тижні жінки, що пили зелену каву, втратили близько 1 кг, тоді як вага другої групи залишилась без змін.

Регулярне вживання напою дозволяє втрачати приблизно 0,5 кг на тиждень без дієт та додаткових вправ. Через три місяці це може дати до 6 кг стабільного схуднення, що є рекомендованим темпом для запобігання ефекту йо-йо.

Інші корисні властивості

Зелена кава:

• Знижує всмоктування цукру в травному тракті
• Позитивно впливає на рівень холестерину та артеріальний тиск
• Має антибактеріальні, противірусні, протигрибкові та антиоксидантні властивості

Таким чином, цей напій не лише допомагає контролювати вагу, а й зміцнює здоров’я.