Гамбургер з куркою і овочами - рецепт корисного фастфуду своїми руками

Фастфуд, приготовлений в домашніх умовах, виходить дуже смачним і корисним для здоров'я. Спробуйте приготувати гамбургер з куркою, після цього ви навряд чи захочете замовляти його в "Макдональдз", передають Патріоти України.

Гамбургер з куркою і овочами: покроковий рецепт

Інгредієнти на 4 порції:

• 700 г курячої грудки
  1 цибулина
  1 яйце
  4 круглі булочки з цільнозернового борошна
  100 г твердого сиру
  4 листи салату
  2 помідори
  3 ст. л. кетчупу
  3 ст. л. майонезу
  Сіль і перець за смаком

Спосіб приготування:

Куряче філе пропустіть через м'ясорубку разом з нарізаним довільно цибулею. У фарш додайте 1 яйце, посоліть і поперчіть за смаком. Гарненько вимісіть і відбийте. З отриманої м'ясної суміші сформуйте 4 круглі котлети, діаметр заготовок повинен бути трохи більшим діаметру булочок.

Обсмажити котлети на олії з двох боків до готовності. Сир натріть на дрібній тертці, помідор наріжте тонкими кільцями. Булочки розріжте уздовж навпіл і трохи підігрійте в мікрохвильовці.

Кожну половинку булочок змастіть сумішшю кетчупу і майонезу. На нижні половинки покладіть котлету, лист салату, гурток помідора, посипте сиром і накрийте другою (верхньою) частиною булки. Відразу подавайте до столу. Для тих, хто дотримується дієти, майонез можна замінити сметаною. Приємного апетиту!