Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Існує величезна кількість варіацій старовинної української страви. Але найсмачнішими голубцями вважаються ті, які приготовлені по закарпатському рецепту. Ця страва точно стане вашою улюбленою, зазначають Патріоти України.
Крок 1. У великій ємності зваріть капусту. Поступово зніміть з її листя.
Крок 2. У підсоленій воді до напівготовності зваріть рис.
Крок 3. Розігрійте сковороду з маслом і обсмажте на ній дрібно нарізані гриби. Потім додайте дрібно нарізану цибулю та продовжуйте обсмажувати.
Крок 4. У зажарку додайте томатну пасту та ретельно перемішайте. Потім влийте 300 мл води, доведіть до кипіння та зніміть з плити.
Крок 5. Тонко відбийте шматочки м'яса.
Крок 6. На капустяний лист викладіть відбивну, зверху рис і все загорніть конвертом.
Крок 7. Сформовані голубці перекладіть в каструлю. До них додайте лавровий лист, часник і чорний перець за смаком.
Крок 8. Залийте голубці грибним соусом і закрийте кришкою.
Крок 9. Відправте голубці у духовку, розігріту до 180 - 200 градусів, на 2 години.
Голубці по-закарпатськи готові! Смачного!
Гастроентеролог з Німеччини розповів журналістам, що неправильне харчування може призвести до серйозних захворювань кишечника і печінки. Лікар розповів, що, перш за все, потрібно відмовитися від продуктів, які у великій кількості містять прості і рафін...
Професор розповіла, скільки цукру можна вживати за день. За її словами, він є важливим джерелом глюкози, передають Патріоти України. Погожева заявила: . Професор зазначила, що за гіпоглікемії цукор є неймовірно корисним. Головне – знати, скільки можна...
