Існує величезна кількість варіацій старовинної української страви. Але найсмачнішими голубцями вважаються ті, які приготовлені по закарпатському рецепту. Ця страва точно стане вашою улюбленою, зазначають Патріоти України.
Крок 1. У великій ємності зваріть капусту. Поступово зніміть з її листя.
Крок 2. У підсоленій воді до напівготовності зваріть рис.
Крок 3. Розігрійте сковороду з маслом і обсмажте на ній дрібно нарізані гриби. Потім додайте дрібно нарізану цибулю та продовжуйте обсмажувати.
Крок 4. У зажарку додайте томатну пасту та ретельно перемішайте. Потім влийте 300 мл води, доведіть до кипіння та зніміть з плити.
Крок 5. Тонко відбийте шматочки м'яса.
Крок 6. На капустяний лист викладіть відбивну, зверху рис і все загорніть конвертом.
Крок 7. Сформовані голубці перекладіть в каструлю. До них додайте лавровий лист, часник і чорний перець за смаком.
Крок 8. Залийте голубці грибним соусом і закрийте кришкою.
Крок 9. Відправте голубці у духовку, розігріту до 180 - 200 градусів, на 2 години.
Голубці по-закарпатськи готові! Смачного!
У храмах багато вірян підходять до ікон, хрестяться, вклоняються та цілують святі образи. Такий жест має давнє релігійне значення, однак повторювати його зобов'язаний не кожен. Людина може помолитися перед іконою та вклонитися їй, не торкаючись губами,...
Наші приховані страхи можуть впливати на поведінку, стосунки з іншими людьми та сприйняття навколишнього світу. І щоби дізнатись про свій внутрішній страх, не завжди обов’язково занурюватись у глибокий самоаналіз – часом може допомогти доволі простий т...
