Господині на замітку: Легкі рецепти приготування варення з абрикосів

Варення з абрикосів зберігає максимум корисних властивостей фрукту – зокрема вітаміни групи В, С, Н, Е, Р, провітамін. Також в абрикосах є пектин, здатний виводити з організму токсичні продукти обміну і холестерин.

Як приготувати варення за традиційним рецептом та швидким варіантом "п'ятихвилинка" – передають Патріоти України з посиланням на 24 канал.

Як приготувати варення з абрикосів

Рецепт густого варення з абрикосів без кісточок

Рецепт густого варення з абрикосів без кісточок

Інгредієнти:
- абрикоси – 1 кг;
- цукор – 1 кг;
- лимонна кислота – 0,5 чайної ложки.

Рецепт приготування густого варення з абрикосів без кісточок:

1. Добре промийте абрикоси, видаліть кісточки.

2. Рядами викладіть абрикоси ( "ямочками" від кісточки вгору) в тару для варіння варення, пересипаючи кожен ряд цукровим піском. Залиште на ніч.

3. Поставте на вогонь, постійно помішуючи. Доведіть до кипіння. Абрикосове варення слід варити на повільному вогні, знімаючи піну, 35 хвилин.

4. Потім додайте лимонну кислоту і варіть ще 5 хвилин. Гаряче варення розкладіть в чисті сухі банки, закрийте кришками. Закутайте в ковдру і залишіть до повного охолодження.

Традиційний рецепт варення з абрикосів

Традиційний рецепт варення з абрикосів

Інгредієнти:
-
абрикоси – 2 кг;
- цукор – 1 кг;
- вода – 1/2 склянки.

Традиційний рецепт приготування варення з абрикосів:

1. Абрикоси промийте, просушіть і видаліть кісточки та наріжте шматочками. У велику каструлю висипте абрикоси, цукор і залийте усе водою. Поставте варення на середній вогонь і варіть 20 хв, помішуючи ложкою.

2. Після цього охолодіть варення і знову проваріть 20 хвилин. Це треба повторити три рази, тоді варення буде густим. Гаряче варення розлити в стерилізовані банки і закрутити.

Рецепт варення з абрикосів "П'ятихвилинка"

Рецепт варення з абрикосів "П'ятихвилинка"

Інгредієнти:
- абрикоси – 2 кг;
- цукор – 600 гр.

Рецепт приготування варення з абрикосів "П'ятихвилинка":

1. Абрикоси помийте, видаліть кісточки і покладіть в ємність, у якій будете варити варення. Посипте цукром і залиште на 10-12 годин. За цей час абрикоси пустять сік.

2. Поставте абрикоси на вогонь і, помішуючи, нагрійте на швидкому вогні до кипіння.

3. Варіть протягом 5 хвилин, після чого відразу розкладіть в стерилізовані сухі банки і закатайте. Переверніть банки догори дном, накрийте ковдрою і залиште до повного охолодження.

Нехай смакує!

Розмажте це по тарілці - і мурах на дачі більше не буде: рецепт "пекельної" суміші

субота, 2 липень 2022, 10:25

Мурахи можуть завдати чимало неприємностей садівникам та овочівникам. Вони приходять на ділянку надовго, будують мурашник і утворюють колонію. Тоді дерева та саджанці треба рятувати, передають Патріоти України. Автори сайту «Моя дача. Сад та город» роз...

Не витрачатись на сантехника: Як прочистити засмічення у трубах підручними засобами: ТОП-3 простих способи

субота, 2 липень 2022, 8:28

Це допоможе заощадити час, гроші та нерви. І впорається будь-яка домогосподарка. Кому хоч раз доводилося зустрічатися з такою проблемою, як засмічення у раковині, знає, наскільки це може ускладнити виконання звичайних побутових справ, передають Патріот...