Господині на замітку: Легкі рецепти приготування варення з абрикосів

Варення з абрикосів зберігає максимум корисних властивостей фрукту – зокрема вітаміни групи В, С, Н, Е, Р, провітамін. Також в абрикосах є пектин, здатний виводити з організму токсичні продукти обміну і холестерин.

Як приготувати варення за традиційним рецептом та швидким варіантом "п'ятихвилинка" – передають Патріоти України з посиланням на 24 канал.

Як приготувати варення з абрикосів

Рецепт густого варення з абрикосів без кісточок

Рецепт густого варення з абрикосів без кісточок

Інгредієнти:
- абрикоси – 1 кг;
- цукор – 1 кг;
- лимонна кислота – 0,5 чайної ложки.

Рецепт приготування густого варення з абрикосів без кісточок:

1. Добре промийте абрикоси, видаліть кісточки.

2. Рядами викладіть абрикоси ( "ямочками" від кісточки вгору) в тару для варіння варення, пересипаючи кожен ряд цукровим піском. Залиште на ніч.

3. Поставте на вогонь, постійно помішуючи. Доведіть до кипіння. Абрикосове варення слід варити на повільному вогні, знімаючи піну, 35 хвилин.

4. Потім додайте лимонну кислоту і варіть ще 5 хвилин. Гаряче варення розкладіть в чисті сухі банки, закрийте кришками. Закутайте в ковдру і залишіть до повного охолодження.

Традиційний рецепт варення з абрикосів

Традиційний рецепт варення з абрикосів

Інгредієнти:
-
абрикоси – 2 кг;
- цукор – 1 кг;
- вода – 1/2 склянки.

Традиційний рецепт приготування варення з абрикосів:

1. Абрикоси промийте, просушіть і видаліть кісточки та наріжте шматочками. У велику каструлю висипте абрикоси, цукор і залийте усе водою. Поставте варення на середній вогонь і варіть 20 хв, помішуючи ложкою.

2. Після цього охолодіть варення і знову проваріть 20 хвилин. Це треба повторити три рази, тоді варення буде густим. Гаряче варення розлити в стерилізовані банки і закрутити.

Рецепт варення з абрикосів "П'ятихвилинка"

Рецепт варення з абрикосів "П'ятихвилинка"

Інгредієнти:
- абрикоси – 2 кг;
- цукор – 600 гр.

Рецепт приготування варення з абрикосів "П'ятихвилинка":

1. Абрикоси помийте, видаліть кісточки і покладіть в ємність, у якій будете варити варення. Посипте цукром і залиште на 10-12 годин. За цей час абрикоси пустять сік.

2. Поставте абрикоси на вогонь і, помішуючи, нагрійте на швидкому вогні до кипіння.

3. Варіть протягом 5 хвилин, після чого відразу розкладіть в стерилізовані сухі банки і закатайте. Переверніть банки догори дном, накрийте ковдрою і залиште до повного охолодження.

Нехай смакує!

Народні прикмети на 3 вересня. Українці спрадавна очищали домівку від зайвих речей. Що не віддавали нужденним - спалювали

середа, 3 вересень 2025, 7:09

3 вересня за новим церковним календарем (16 вересня за старим) - день пам'яті святих мучениць Василиси і Домни Нікомидійських. У народі день прозвали Домна Доброродна. За старим календарним стилем - день пам'яті апостола від 70-ти Фаддея і мучениці Вас...

Це може здивувати! У якому віці люди найбільше страждають

середа, 3 вересень 2025, 6:10

Час від часу всі ми почуваємось не дуже щасливими, але чи є якась залежність рівня нещастя від віку людини? Нещодавній аналіз показав, що є, передають Патріоти України. Як пише видання Science Alert, дослідження, які проводилися по всьому світу протяго...