Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Мариновані грибочки можна зустріти практично на будь-якому українському святковому столі. Це проста і смачна закуска, яка ідеально підійде для будь-якого застілля, передають Патріоти України.
Щоб зробити мариновані гриби вдома нам знадобляться: маслюки (2 кг), вода (1 л), цукор (2 ст. л.), сіль (4 ст. л.), лавровий лист (3 штучки), перець духмяний (6 горошин ), гвоздика (3 шт.), оцет (3 ч. л.), часник (3 зубчики).
Крок 1: Гриби помити, почистити і розрізати навпіл (якщо вони велики).
Крок 2: Відварити гриби в злегка підсоленій воді 20 хвилин, перекласти в друшляк, щоб злити воду.
Крок 3: Закип'ятити воду для маринаду. Додати в неї всі спеції, після чого перекласти в рідину гриби і варити 30 хвилин. На 25 хвилині в воду потрібно додати оцет.
Крок 4: На дно скляних банок покласти по лавровому листу та шматочку часнику.
Крок 5: Розкласти гриби в банки і щільно закрити кришками. Зберігати гриби потрібно в темному прохолодному місці.
Борщ є справжнім кулінарним символ України. У кожної господині є свій рецепт, але деякі інгредієнти додають усі, навіть не замислюючись. Одним із таких є морква. Проте досвідчені кулінари запевняють: саме вона може бути зайвою. Без моркви борщ набуває ...
Ви можете купити чудове м’ясо, правильно його приправити, а потім… зіпсувати його одним рішенням --коли додаєте сіль. Усім відомий результат: суха котлета, жилава курка, жорсткий як підошва стейк. І це не погане м’ясо чи погана сковорода - просто невда...
