Найпростіший і перевірений рецепт котлети по-київськи готується на одному диханні. А головне, не треба відбивати, закручувати, переживати, що начинка витече, передають Патріоти України з посиланням на Дніпровську панораму. Далі - мовою оригіналу:
Одно большое куриное филе, это 2 котлеты. Нужно заранее купить грудки и учесть этот момент.
Режем филе очень аккуратно вдоль, должно получиться две одинаковых половинки.
Смотрите какая полость получилась для фарширования.
Не расстраивайтесь! Переверните филе, сложите его воедино, и возле отверстия надрежьте кусочек мяса, перекиньте его на него, как флажок и у вас снова всё хорошо!
Пришло время начинки — ароматное масло ( ровно на 6 штучек).
Разминаем в миске сливочное масло (120 грамм), 1 столовая. ложка лимонного сока, 1-2 зубца чеснока, 2 столовые ложки. измельчённого укропа и петрушки, 1/3 чайной ложки соли, чёрного перца можно добавить по вкусу.
Аккуратно рукой придавливаем филе.
Делаем так со всеми кусками.
Сухари панировочные.
Делаем надрез.. «течет» вкусное масло…
Вівсяна каша вважається еталоном здорового сніданку вже багато десятиліть. Вона багата на клітковину, бета-глюкани та дарує тривале відчуття ситості. Однак мало хто знає, що щоденне вживання певного виду вівсянки може призвести до вимивання важливих мі...
Православне свято 11 листопада за новим календарем (24 листопада за старим) - день пам'яті Феодора Студита, якого називають "полум'яним учителем Церкви". За юліанським календарем - цей день присвячено пам'яті святої Анастасії Римлянині. . *** . Феодо...
