На гарнір підійде картопляне пюре або кукурудзяна каша.
Яловичина з грушами просто тане в роті, передають Патріоти України.
Для приготування вам знадобиться:
- яловичина – 1 кг
- груші – 3 шт.
- цибуля ріпчаста – 1-2 шт.
- вино червоне сухе – 1 стакан
- мед – 2 ст. ложки
- борошно – 3 ст. ложки
- сіль, перець чорний мелений – за смаком
- часник – 1-2 зубчики
- паприка – за смаком
- олія – 3-4 ст. ложок
Приготування:
- Груші вимити, обсушити, почистити. Вирізати серцевину і нарізати великими часточками. Якщо груші жорсткі – опустити їх в киплячу воду з дрібкою лимонної кислоти на кілька хвилин. М’яким фруктам це не буде потрібно.
- Яловичину нарізати на шматочки приблизно 2х2 см, обваляти в суміші борошна, солі і перцю.
- Добре розігріти олію і швидко обсмажити м’ясо. Додати нарізану півкільцями цибулю, перемішати. Обсмажувати ще 5 хвилин.
- Влити вино, змішане з медом, кинути паприку, накрити кришкою і тушкувати близько години. Потім додати груші і готувати ще 10 хвилин.
- Перед закінченням тушкування заправити пропущеним через прес часником. Готову страву посипати подрібненою зеленню і подавати гарячою.
На гарнір підійде картопляне пюре або кукурудзяна каша.
Вапняний наліт на змішувачах і кранах у ванній кімнаті може з'являтися навіть після ретельного прибирання. На поверхні залишаються білі плями, які з часом стають дедалі помітнішими та складнішими для видалення, передають Патріоти України. Однак для бор...
Куряче м'ясо вважається дієтичним та корисним продуктом, проте не всі частини тушки однаково безпечні для нашого здоров'я, передають Патріоти України. Найбільш небезпечною частиною є куряча шкіра. Вона містить велику кількість насичених жирів, а також ...
