На гарнір підійде картопляне пюре або кукурудзяна каша.
Яловичина з грушами просто тане в роті, передають Патріоти України.
Для приготування вам знадобиться:
- яловичина – 1 кг
- груші – 3 шт.
- цибуля ріпчаста – 1-2 шт.
- вино червоне сухе – 1 стакан
- мед – 2 ст. ложки
- борошно – 3 ст. ложки
- сіль, перець чорний мелений – за смаком
- часник – 1-2 зубчики
- паприка – за смаком
- олія – 3-4 ст. ложок
Приготування:
- Груші вимити, обсушити, почистити. Вирізати серцевину і нарізати великими часточками. Якщо груші жорсткі – опустити їх в киплячу воду з дрібкою лимонної кислоти на кілька хвилин. М’яким фруктам це не буде потрібно.
- Яловичину нарізати на шматочки приблизно 2х2 см, обваляти в суміші борошна, солі і перцю.
- Добре розігріти олію і швидко обсмажити м’ясо. Додати нарізану півкільцями цибулю, перемішати. Обсмажувати ще 5 хвилин.
- Влити вино, змішане з медом, кинути паприку, накрити кришкою і тушкувати близько години. Потім додати груші і готувати ще 10 хвилин.
- Перед закінченням тушкування заправити пропущеним через прес часником. Готову страву посипати подрібненою зеленню і подавати гарячою.
На гарнір підійде картопляне пюре або кукурудзяна каша.
Вершкове масло залишається одним із найпопулярніших молочних продуктів. Його використовують для бутербродів, каш, випічки та приготування різноманітних страв. Однак на полицях магазинів можна зустріти не лише натуральне масло, а й спреди та масляні сум...
Здоров’я кісток залежить не лише від генетики та віку. Важливе значення мають харчування, фізична активність і достатнє надходження поживних речовин. Хоча кальцій вважають головним мінералом для скелета, організму також потрібні вітамін D, білок, фосфо...
