
Отже, для приготування вам знадобляться такі інгредієнти: яйця (3 шт.), масло вершкове (100 г), борошно (300 г), цукор (1.5 склянки), сметана (1 склянка), какао (2 ст. л.), банани (3 шт.).
Крок 1: Для початку потрібно відокремити жовтки від білків.
Крок 2: Жовтки змішати з половиною склянки цукру і розм'якшеним вершковим маслом і ретельно перетерти.
Крок 3: Акуратно всипати борошно і какао і замісити тісто.
Крок 4: Прибрати тісто в холодильник на 10 хвилин.
Крок 5: Банани потрібно очистити від шкірки і нарізати шматочками.
Крок 6: Приготувати деко для запікання. Змастити його олією або застелити спеціальним пергаментом.
Крок 7: Акуратно викласти на деко тісто і рівномірно розподілити його по всій поверхні.
Крок 8: Зверху на тісто викласти рівним шаром нарізані банани.
Крок 9: Змішати другу половину склянки цукру зі сметаною і збити, потім розподілити крем по всій поверхні майбутнього торта.
Крок 10: Відправити торт в духовку на 20 хвилин при температурі 180 градусів.
Крок 11: Поки торт в духовці, потрібно приготувати основний крем. Для цього слід збити білки з половиною склянки цукру (можна додати за смаком трохи більше, також можна використовувати цукрову пудру). Збивати потрібно до міцних піків.
Крок 12: Коли торт буде майже готовий, акуратно дістаньте деко з духовки, нанесіть крем і поставте все назад ще на кілька хвилин.
Крок 13: Готовий торт можна подавати одразу ж. Також його можна остудити і прикрасити морозивом, збитими вершками, ягодами, йогуртом або іншими добавками на ваш розсуд.
Харчова сода (бікарбонат натрію) та розпушувач часто сприймаються як взаємозамінні, але це не зовсім так, передають Патріоти України. Ще один нюанс — температура випічки: соду слід використовувати при високих температурах (200–220°C), а розпушувач добр...
Сертифікована дієтологиня та лікарка-нутриціолог Кеті Дрейкфорд, яка має понад 14 років досвіду, назвала єдиний вид консервів, без якого не уявляє власну кухню. За її словами, саме цей продукт не раз виручав її у моменти, коли бракує часу на приготуван...