Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Домашні кулінари поділились абсолютно новим цікавим, легким у приготуванні і надзвичайно смачним рецептом, передають Патріоти України.
Курча з 40 зубчиками часнику
Ні в якому разі не скорочуйте кількість часнику в цій страві: вам знадобиться саме сорок зубчиків!
Вам знадобиться:
1 курка вагою 1,2-1,5 кг
40 зубчиків часнику
2 лаврові листки
3 гілочки чебрецю
оливкова олія
сіль, чорний перець
Курку посоліть і поперчіть зсередини і зовні. Покладіть всередину 2 гілочки чебрецю і 3 зубчики часнику. Натріть курку зовні оливковою олією.
Зв’яжіть ніжки курки разом, зробіть розрізи на шкірі грудки і заправте в них кінці крил. Залиште маринуватися на 1 годину.
Очистіть часник від верхнього лушпиння і розберіть на зубці.
Розігрійте духовку до +200°С. Покладіть курку в глибокий вогнетривкий сотейник з кришкою. Зверху розмістіть часник, лавровий лист і чебрець. Накрийте сотейник великим шматком пергаменту (пергамент повинен виступати за краї сотейника), а потім закрийте кришкою.
Поставте сотейник в духовку і готуйте 1 годину, не відкриваючи кришку. Потім дістаньте сотейник з духовки і дайте страві постояти ще 15 хв.
Акуратно наріжте курку на порційні шматки і подавайте, поливши соусом, разом з часточками часнику і шматочками підсушеного хліба.
Науковці довели, що заміна м’яса на квасолю може не лише покращити здоров’я, а й допомогти схуднути. Згідно з дослідженням, проведеним у Фінляндії та опублікованим у Європейському журналі харчування у 2025 році, регулярне споживання квасолі позитивно в...
Людина досягає найбільших звершень лише там, де її діяльність відповідає особистим інтересам, природним здібностям та цілям. Справжній успіх виникає тоді, коли робота приносить задоволення, дозволяючи вільно використовувати свої найкращі якості. Це біл...
