Господині на замітку: Страва, за рецептом якої до вас вишикуються черги

Курка вийде приголомшливо смачною, а печений часник можна намазати на грінки.

Домашні кулінари поділились абсолютно новим цікавим, легким у приготуванні і надзвичайно смачним рецептом, передають Патріоти України.

Курча з 40 зубчиками часнику

Ні в якому разі не скорочуйте кількість часнику в цій страві: вам знадобиться саме сорок зубчиків!

Вам знадобиться:

1 курка вагою 1,2-1,5 кг

40 зубчиків часнику

2 лаврові листки

3 гілочки чебрецю

оливкова олія

сіль, чорний перець

Курку посоліть і поперчіть зсередини і зовні. Покладіть всередину 2 гілочки чебрецю і 3 зубчики часнику. Натріть курку зовні оливковою олією.

Зв’яжіть ніжки курки разом, зробіть розрізи на шкірі грудки і заправте в них кінці крил. Залиште маринуватися на 1 годину.

Очистіть часник від верхнього лушпиння і розберіть на зубці.

Розігрійте духовку до +200°С. Покладіть курку в глибокий вогнетривкий сотейник з кришкою. Зверху розмістіть часник, лавровий лист і чебрець. Накрийте сотейник великим шматком пергаменту (пергамент повинен виступати за краї сотейника), а потім закрийте кришкою.

Поставте сотейник в духовку і готуйте 1 годину, не відкриваючи кришку. Потім дістаньте сотейник з духовки і дайте страві постояти ще 15 хв.

Акуратно наріжте курку на порційні шматки і подавайте, поливши соусом, разом з часточками часнику і шматочками підсушеного хліба.

Часник - та сама цибуля? Чому він може руйнувати організм і кому його не можна їсти

середа, 19 лютий 2025, 16:56

За словами лікаря Василя Чайки, часник — та сама цибуля. Його вживають в їжу та використовують як цілющу рослину вже майже 5 тисяч років. Багато вчених намагалися розкрити його секрети та пояснити корисні властивості для організму. Цікаво, що у старода...

Чому хірурги не носять білі халати і навіщо їм зелена або блакитна форма

середа, 19 лютий 2025, 12:45

У медицині не буває дрібниць. Навіть така річ, як колір халата, допомагає лікарям рятувати людське життя, передають Патріоти України з посиланням на ТСН. Як відомо, медпрацівники носять білі халати. Цей колір є символом чистоти, стерильності й гігієни....