Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Домашні кулінари поділились абсолютно новим цікавим, легким у приготуванні і надзвичайно смачним рецептом, передають Патріоти України.
Курча з 40 зубчиками часнику
Ні в якому разі не скорочуйте кількість часнику в цій страві: вам знадобиться саме сорок зубчиків!
Вам знадобиться:
1 курка вагою 1,2-1,5 кг
40 зубчиків часнику
2 лаврові листки
3 гілочки чебрецю
оливкова олія
сіль, чорний перець
Курку посоліть і поперчіть зсередини і зовні. Покладіть всередину 2 гілочки чебрецю і 3 зубчики часнику. Натріть курку зовні оливковою олією.
Зв’яжіть ніжки курки разом, зробіть розрізи на шкірі грудки і заправте в них кінці крил. Залиште маринуватися на 1 годину.
Очистіть часник від верхнього лушпиння і розберіть на зубці.
Розігрійте духовку до +200°С. Покладіть курку в глибокий вогнетривкий сотейник з кришкою. Зверху розмістіть часник, лавровий лист і чебрець. Накрийте сотейник великим шматком пергаменту (пергамент повинен виступати за краї сотейника), а потім закрийте кришкою.
Поставте сотейник в духовку і готуйте 1 годину, не відкриваючи кришку. Потім дістаньте сотейник з духовки і дайте страві постояти ще 15 хв.
Акуратно наріжте курку на порційні шматки і подавайте, поливши соусом, разом з часточками часнику і шматочками підсушеного хліба.
Згідно з новим дослідженням, надмірна старанність у зниженні кількості споживаної солі може бути шкідливою для здоров’я, у певній кількості вона потрібна, передають Патріоти України. Повну відмову від солі вчені визнали шкідливим для здоров’я тих, хто ...
Якщо в грудях виникає біль, це може говорити про неврологічні захворювання або про проблеми з серцем, включаючи дуже серйозні та небезпечні - як їх відрізнити, передають Патріоти України. Лікарі пояснили в інтерв’ю, у чому полягає відмінність болю, вик...
