Господині на замітку: Закуска з печінки з макаронами

Таку закуску можна подати в гарячому вигляді як основне блюдо, - пишуть користувачі в мережі, передають Патріоти України. Далі - мовою оригіналу:

Ингредиенты

• Печень любая (свиная, говяжья, куриная) — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Соль — по вкусу
• Специи — по вкусу
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 1-2 ст. ложки
• Макароны — горсть
• Масло растительное — 1 ст. ложка
• Сыр — 50 г (по желанию)

Время приготовления — 30 минут.

Приготовление

1. Печень нарезать кусочками и сложить в чашу измельчителя.
2. Добавить нарезанный на небольшие кусочки лук. И измельчить.
3. Печень с луком можно пропустить через мясорубку, если нет измельчителя.
4. Измельченную печень с луком переложить в чашку, добавить яйцо, соль, специи, растительное масло и муку.
5. Тщательно перемешать, добавить сваренные макароны, снова перемешать.
6. Переложить в форму.
7. По желанию посыпать тертым сыром.
8. Запечь в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут. Получилось очень вкусно.

Смачного!