Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Майонез можна приготувати в домашніх умовах. Проблема може виникнути з консистенцією. Майонез може вийти рідким. Якщо у вас склалася така ситуація, є кілька кулінарних порад. Вони допоможуть зробити смачний соус дещо густішим, передають Патріоти України.
Переваги домашнього майонезу полягають в натуральному складі, відсутності консервантів та більш насиченому смаку. Якщо майонез рідкий, можна поставити його в холодильник. Інгредієнти стабілізуються та вже за 15 хвилин консистенція значно покращиться.
Ще один спосіб полягає в можливості додати більше лимонного соку. Вичавіть зі свіжого лимона. Обережно, бо при збільшенні концентрації кислоти смак майонезу може бути зіпсований. Тут дуже тонка межа між порятунком соусу та його псуванням. Додайте крохмаль. Трохи введіть в масу, вимішайте, залиште постояти. Консистенція стане густішою.
Норвезькі дослідники з Університету Тромсе вирішили з’ясувати, яка кава найкорисніша для серцево-судинної системи. Вони проаналізували дані понад 21 тисячі дорослих віком від 40 років (середній - 56), беручи до уваги вагу, харчові звички, рівень фізичн...
Стрес став невід’ємною частиною нашого життя, і його надлишок впливає на здоров’я, енергію та настрій. Коли стрес триває постійно, рівень кортизолу різко зростає. На щастя, існують прості, але ефективні способи стабілізувати гормони та повернути внутрі...
