Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Майонез можна приготувати в домашніх умовах. Проблема може виникнути з консистенцією. Майонез може вийти рідким. Якщо у вас склалася така ситуація, є кілька кулінарних порад. Вони допоможуть зробити смачний соус дещо густішим, передають Патріоти України.
Переваги домашнього майонезу полягають в натуральному складі, відсутності консервантів та більш насиченому смаку. Якщо майонез рідкий, можна поставити його в холодильник. Інгредієнти стабілізуються та вже за 15 хвилин консистенція значно покращиться.
Ще один спосіб полягає в можливості додати більше лимонного соку. Вичавіть зі свіжого лимона. Обережно, бо при збільшенні концентрації кислоти смак майонезу може бути зіпсований. Тут дуже тонка межа між порятунком соусу та його псуванням. Додайте крохмаль. Трохи введіть в масу, вимішайте, залиште постояти. Консистенція стане густішою.
Домашня заправка здатна зробити салат не лише смачнішим, а й кориснішим. Дієтологи наголошують: головну роль відіграє саме олія, адже різні її види містять неоднакову кількість корисних жирів, антиоксидантів і біологічно активних речовин, які підтримую...
Вам точно треба приготувати кабачкову ікру з додаванням ароматного часнику за цим фірмовим рецептом. Вихід з порції — 12−13 банок по 500 мл. Чудово зберігається, вага овочів вказана в очищеному вигляді, ділиться фудблогерка Марина Гармаш, передають Пат...
