Господиням на замітку! Елементарні трюки, з якими деруни будуть у кілька разів смачнішими

Ароматні, апетитні деруни, здавалося б, вже не можуть стати смачнішими. Втім, є методи, які дозволяють покращити навіть таку страву, передають Патріоти України.

Далеко не у кожного кулінара виходить їх приготувати смачними. Страва потребує особливого підходу, уважності та знання кулінарних тонкощів. Про кілька з них і розповіли на порталі Pixelinform.

Підходять не всі сорти картоплі

Якщо ви хочете, щоб деруни вийшли "справжніми" та смачними, беріть такі сорти овоча, які мають підвищений вміст крохмалю. Саме така картопля вважається ідеальною для приготування дерунів.

Ложка сметани в тісто

Зовсім невелика кількість сметани дозволить приготувати смачні деруни гарного кольору. На смак це практично не вплине, а от зовнішній вигляд гарантовано буде розкішним. Якщо сметани немає під рукою, можна додати зовсім трохи соку лимона. А ще не варто баритись зі смаженням — слід готувати одразу після того, як було натерто картоплю.

Не додавайте борошна

Багатьом здається, що без борошна апетитних дерунів не буде. Але це лише помилка. Борошно може лише текстуру страви. Щоб тісто не було надто вологою, обов’язково потрібно віджимати картоплю від зайвого соку.

Це може здивувати! Простий аромат може покращити роботу мозку

п’ятниця, 29 серпень 2025, 10:30

Підтримка здоров’я мозку зазвичай асоціюється з фізичною активністю, збалансованим харчуванням чи розвитком пам’яті. Проте дослідження японських науковців довело: вплив може мати навіть запах. Регулярне вдихання певного аромату здатне змінювати об’єм с...

Секрет молодості після 50: Ці відтінки волосся "приберуть" десяток років

п’ятниця, 29 серпень 2025, 10:12

Осінь - пора теплих фарб, ідеальна для оновлення образу. Цього сезону стилісти радять жінкам після 50 звернути увагу на відтінки, які не лише прикрашають, а й візуально омолоджують, роблячи риси обличчя м’якшими й свіжішими, передають Патріоти України....