Господиням на замітку! Як налити олію на сковороду, щоб вона не стріляла

«Стріляюча» рослинна олія помітно ускладнює приготування їжі. При смаженні на сковороді часом мимоволі з’являється страх, що розпечена олія почне стріляти та розбризкуватись гарячими краплями, які можуть потрапити на руки та обпекти, передають Патріоти України.

Крім того, олія потрапляє і на різні поверхні. В результаті на плиті і на столі поряд з’являється липкий наліт, який важко відмити. Тому не дивно те, що багато господинь мріють знайти спосіб запобігання цій труднощі. На радість багатьох кулінарів, такий лайфхак є.

Як правильно наливати олію

У багатьох господарок є звичка наливати в’язку рідину на холодну сковороду і лише після цього вмикати вогонь. Це серйозна помилка, через яку масляні бризки якраз і з’являються.

Щоб рослинна олія не «стріляла», її потрібно налити в сковороду в той момент, коли вона стала досить гарячою: різкий перепад температур не дасть рідкому продукту розлітатися на всі боки. Є ще одна важлива рекомендація: викладайте їжу на сковороду так, щоб на гарячу поверхню впала та частина продукту, яка знаходиться від вас. У цьому випадку ви не отримаєте жодних опіків, навіть якщо масляні бризки все ж таки утворяться.

Чи варто пити газовану воду? Що потрібно знати про її вплив на здоров’я

четвер, 14 серпень 2025, 5:40

Газована вода вже багато років викликає суперечки: когось вона освіжає в спеку, а хтось після неї відчуває дискомфорт, печію чи здуття живота. Попри те, що вона складається з тих самих компонентів, що й звичайна вода, вуглекислий газ по-різному впливає...

Секрет італійців: Чому варто пити каву з лимоном щоранку

середа, 13 серпень 2025, 18:45

Додавати лимон у каву може здаватися незвичним, але ця проста комбінація має помітний ефект на травлення, передають Патріоти України. Кофеїн і лимонна кислота стимулюють роботу кишечника, допомагаючи природньому перетравленню їжі. Все більше людей почи...